朗姆酒因?yàn)樵诩永毡群1I的時(shí)候特別流行,因此也被稱之為是海盜酒受到了很多人的追捧,它是由甘蔗和蜜糖經(jīng)過一定的融合釀造而成的,曾經(jīng)這種酒首先是在古巴所開始發(fā)展之后,便涌現(xiàn)出了很多比較著名的朗姆酒品牌,下面小編詳細(xì)的給大家介紹一下,具體都有哪些?
Top.1百加得(Bacardi)朗姆酒——19,600,000箱
百加得朗姆酒這個(gè)品牌創(chuàng)建于1862年,目前它已經(jīng)成為全球最大的家族經(jīng)營式烈酒公司,其產(chǎn)品遍布170多個(gè)國家。百加得朗姆酒的瓶身上有一個(gè)非常引人注目的蝙蝠圖案,這個(gè)標(biāo)記在古巴文化中是好運(yùn)和財(cái)富的象征。
百加得旗下有多種風(fēng)格的朗姆酒,可以滿足眾多消費(fèi)者的不同需求,其中包括被稱為“全球經(jīng)典白朗姆酒”的百加得白朗姆酒,被譽(yù)為“全球最高檔陳年深色朗姆酒”的百加得八年朗姆酒,還有全球最為時(shí)尚的加味朗姆酒——百加得檸檬朗姆酒。
Top.2丹懷朗姆酒(TanduayRhum)——18,700,000箱
丹懷朗姆酒產(chǎn)自菲律賓,最初是由YnchaustiyCompania于1854年創(chuàng)建。到1988年的時(shí)候,LucioTan收購了“丹懷”這個(gè)品牌,并開始大刀闊斧地對它進(jìn)行改革和擴(kuò)張,成功地使丹懷朗姆酒的銷量翻了50倍!當(dāng)全球玩家策略的焦點(diǎn)都投放在小型商場的時(shí)候,丹懷朗姆酒以及其他本地品牌已經(jīng)成功地發(fā)掘了國內(nèi)的主流市場,并加強(qiáng)區(qū)域市場的開拓。丹懷是一個(gè)全國性的品牌,但其長期銷售目標(biāo)卻定位在馬里拉(Manila)和呂宋島(Luzon)等北方大中心城市。
Top.3麥克道威爾慶祝一號(hào)朗姆酒(McDowell’sNo.1Celebration)——15,600,000箱
麥克道威爾慶祝一號(hào)朗姆酒是UnitedSpirits旗下的產(chǎn)區(qū),于1991年首次發(fā)布,初次發(fā)布量只有100,000箱?,F(xiàn)在,麥克道威爾慶祝一號(hào)已經(jīng)成為了全球發(fā)展最迅速的朗姆酒品牌,在全球13個(gè)國家都有銷售,是印度最大的朗姆酒品牌,它占據(jù)了印度45%的市場份額。麥克道威爾慶祝一號(hào)朗姆酒之所以取得如何輝煌的成就,無不歸功于它世界一流的品質(zhì)和口感。
Top.4摩根船長朗姆酒(CaptainMorgan)——9,200,000箱
1944年,施格蘭公司(SeagramCompany)首次發(fā)布了名為“摩根船長”的朗姆酒,該酒得名于17世紀(jì)一位著名的加勒比海盜——亨利·摩根(SirHenryMorgan)。2001年,帝亞吉?dú)W集團(tuán)(SeagramCompany)將摩根船長朗姆酒收到自己麾下。從2011年開始,摩根船長朗姆酒推出了一個(gè)新的口號(hào):“向美好的生活,美妙的愛情和激越的奮斗致敬!”("ToLife,LoveandLoot.")
Top.5哈瓦那俱樂部朗姆酒(HavanaClub)——3,800,000箱
哈瓦那俱樂部朗姆酒出產(chǎn)于古巴的北圣克魯斯(SantaCruzdelNorte),由JoseArechabala于1878年創(chuàng)建。1959年古巴革命(CubanRevolution)結(jié)束之后,這個(gè)朗姆酒公司被國有化,接著它原先的創(chuàng)始人Arechabala家族舉家搬遷至西班牙,然后又移民到美國。從1994年開始,哈瓦那俱樂部朗姆酒由保樂力加公司(PernodRicard)和古巴政府以50:50的合資方式聯(lián)合經(jīng)營。
由于保樂力加公司的推動(dòng),哈瓦那俱樂部朗姆酒在古巴之外的很多國家都有銷售。然而,因?yàn)槊绹鴮虐偷馁Q(mào)易禁令,這個(gè)朗姆酒并沒有發(fā)展到美國市場。百加得旗下也有一款叫做“哈瓦那俱樂部”的朗姆酒,產(chǎn)于波多黎各,跟古巴的哈瓦那俱樂部朗姆酒完全沒有關(guān)系。保樂力加公司目前已經(jīng)針對這個(gè)商標(biāo)侵權(quán)問題提起了訴訟。
Top.6伯爵夫人朗姆酒(Contessa)——2,400,000箱
伯爵夫人朗姆酒是印度的品牌,占據(jù)了印度國防部門烈酒市場25%的份額。2008年,在布魯塞爾世界食品品質(zhì)評鑒大會(huì)(MondeSelection)上,伯爵夫人朗姆酒因?yàn)檎w的優(yōu)良品質(zhì)而成功奪得獎(jiǎng)?wù)?。伯爵夫人朗姆酒在印度的包裝規(guī)格有750ml、375ml和180ml;在國際市場上的包裝規(guī)格則有750ml、700ml、375ml和180ml。
Top.7老古董朗姆酒(OldCask)——2,200,000箱
“老古董”是印度最受人歡迎的朗姆酒品牌之一,其以強(qiáng)勁而又不失柔順的口感和中等實(shí)惠的價(jià)格獲得了眾多好評。它的包裝規(guī)格有200ml、300ml和750ml,其中750ml的瓶型跟橡木桶的形狀相似,非常吸引人的眼球。
Top.8老波特朗姆酒(OldPortRum)——2,000,000箱
老波特朗姆酒產(chǎn)自世界上最大的甘蔗生產(chǎn)國之一——印度,由AmrutDistilleries公司出品。老波特朗姆酒代表了印度朗姆酒的傳統(tǒng)風(fēng)格,陳釀期在15年以上。它的顏色很深,散發(fā)出櫻桃、核果、奶油糖果和橡木的淡雅香氣,口感順滑,酒體清瘦,酒精度是40%ABV。
Top.9酋長朗姆酒(Cacique)——1,700,000箱
酋長朗姆酒產(chǎn)自委內(nèi)瑞拉,1959年開始面市,屬于帝亞吉?dú)W公司旗下的產(chǎn)品,是委內(nèi)瑞拉最暢銷的朗姆酒?!扒蹰L”包括了多款朗姆酒產(chǎn)品,比如酋長奧利金(Origen)、酋長500等,其中最昂貴的酒款是酋長安帝國(Antiguo)。
Top.10蒙蒂利亞朗姆酒(Montilla)——1,600,000箱
蒙蒂利亞朗姆酒也是保樂力加公司旗下的一個(gè)品牌,由保樂力加公司于1957年在巴西推出,是巴西最受歡迎的一個(gè)高級朗姆酒品牌。蒙蒂利亞朗姆酒的全稱是“RonMontila”,其中的“Ron”是西班牙語,跟英語的“Rum”同義,表示“朗姆酒”;而“Montila”則是西班牙南部一個(gè)城市的名字。
如何辨別朗姆酒好壞
1.朗姆酒生產(chǎn)的原料為甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料適合于生產(chǎn)清香型朗姆酒。甘蔗汁經(jīng)真空濃縮被蒸發(fā)掉水分,可得到一種較厚的帶有粘性液態(tài)的糖漿,適宜于制備濃備型朗姆酒。
2.原料預(yù)處理:糖蜜的預(yù)處理可分成幾個(gè)不同的階段:首先要通過澄清去除膠體物質(zhì),尤其是硫酸鈣,在蒸餾時(shí)會(huì)結(jié)成塊狀物質(zhì)。糖蜜預(yù)處理的最后階段是用水稀釋,經(jīng)沖稀后的低濃度溶液中,總糖含量10~12克/100毫升,是適宜的發(fā)酵濃度,并添加硫酸銨或尿素。
小編總結(jié),朗姆酒的品牌是各式各樣的,不同的品牌有著不同的價(jià)格,而這款百加得郎姆酒他目前已經(jīng)成為了最大的烈性釀酒企業(yè),無論是從包裝還是口感都引起了人們的注意,蝙蝠的圖案,它象征著是好運(yùn)和財(cái)富,旗下有多種系列的朗姆酒,有白朗姆酒,黑朗姆酒等等,可以滿足不同消費(fèi)者的需求和口感,現(xiàn)在已經(jīng)成為了比較時(shí)尚的產(chǎn)品,融合了一些果汁飲料,帶給人與眾不同的體驗(yàn)感。適量的喝一些朗姆酒對于身體也是有著好處的,曾經(jīng)在加勒比海盜時(shí)期,海盜們都會(huì)喝朗姆酒來起到御寒和壯膽的作用。