如果在這里單純說(shuō)芝華士三個(gè)字，可能大家有些陌生，但是說(shuō)起微世界大家還是非常了解的，實(shí)際上芝華士就屬于威士忌酒。最近出了兩款芝華士的酒，特別受到大家的歡迎，一款酒的名字叫做芝華士12年，另一款酒的名字叫做芝華士18年，實(shí)際上我們從這兩款酒的名字上就可以知道，前者是儲(chǔ)存了12年的芝華士威士忌酒，后者是儲(chǔ)存了18年的芝華士威士忌酒，那么這兩款酒存在哪些區(qū)別呢？?jī)H僅是時(shí)間上的差距嗎？
1、二者的時(shí)間不同，你可以看到12和18明顯的知道一個(gè)比另一個(gè)多陳釀了6年。但是真正懂酒的人知道，這個(gè)區(qū)別并不大。因?yàn)檫@個(gè)所謂的12、18甚至30等等年份襲并不象我們理解的酒的年份，說(shuō)這瓶酒真的放了12年或者18年。因?yàn)榱倚跃贫际腔炫涑鰜?lái)的，它有一個(gè)很重要的百工藝是勾兌。也就是說(shuō)為什么我們不管什么時(shí)候去買(mǎi)到芝華士12年（必須保證是正品不是假貨的情況）味道都一樣。原因就在勾兌。把不度同年份的酒按照不同的比例勾兌成統(tǒng)一的味道。保證質(zhì)量。好比你買(mǎi)的12年其實(shí)它里面陳釀了12年的酒只是占到10%而其他各個(gè)年份的酒卻占了90%。而勾兌這瓶酒使用的酒最遠(yuǎn)的年代是12年的。
2、芝華士屬于混合型威士忌。也就是說(shuō)它不是單一大麥或者單一谷物做成的。前些年我參加過(guò)黑方公司在中國(guó)的評(píng)鑒會(huì)，問(wèn)也聽(tīng)他們的配酒師講解過(guò)一些。也是說(shuō)12年和18年的酒所使用的谷物威士忌和純麥威士忌的比例不同。
芝華士12年怎么喝最好?
1、芝華士加碎冰，準(zhǔn)備好一些檸檬汁、糖水，將它們用冰塊過(guò)濾幾次，使檸檬汁和糖水也變得冰涼，然后倒入一定量的芝華士?jī)?nèi)，再放入一點(diǎn)搗碎的冰塊即可。
2、芝華士配以蘋(píng)果酒，若是沒(méi)有蘋(píng)果酒也可以用蘋(píng)果汁，先在酒杯中倒入一點(diǎn)干姜汁，然后將芝華士與蘋(píng)果酒混合后倒入即可。
3、芝華士冰塊，先取一大塊冰塊，放入酒杯中，然后可以將冰塊用小刀削去一半，若你喜歡冰塊多一點(diǎn)也可以不用削去冰塊，然后將芝華士直接倒入杯中。
4、芝華士和鮮橙汁，在就酒杯中放入三分之一的碎冰，然后倒入半杯的鮮橙汁，等鮮橙汁侵滿碎冰后再倒入一定量的芝華士，不要倒太滿。
5、芝華士配天馬干尼酒和甜馬干尼酒，將這三種就依次倒入酒杯中，然后把酒杯冰凍幾分鐘，注意冰凍的時(shí)間不要太長(zhǎng)，用手摸著有冰涼感就行了。
總結(jié)：芝華士12年和18年還是存在一定區(qū)別的，不僅僅是時(shí)間上的區(qū)別，它們的口感上也有一定的區(qū)別，如果喜歡喝酒的朋友們就可以購(gòu)買(mǎi)兩瓶品嘗一番，找到他們更加詳細(xì)的變化，芝華士12年和芝華士18年這兩款酒都是非常不錯(cuò)的，可以在招待朋友的時(shí)候拿出來(lái)，也是非常有面子的。
