白酒作為人們的精神食糧，隨著酒文化的日益涌現(xiàn)，它擁有著更好的收藏價(jià)值，投資也成了一種多元化的發(fā)展，人們似乎在進(jìn)行一些其他項(xiàng)目的選擇同時(shí)，對(duì)于白酒的關(guān)注度也越來越高，在一些拍賣場(chǎng)上我們會(huì)看見一些歷史悠久的酒，并且是年份久遠(yuǎn)的酒，登上了拍賣場(chǎng)，受到了很多的青睞和喜歡。選擇進(jìn)行白酒收藏時(shí)，一定要選擇比較大牌的品牌，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)它本身的收藏價(jià)值。
收藏界人士認(rèn)為，隨著生活水平提高，投資品種多元化，肯定有越來越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍賣場(chǎng)上，不僅是歷史悠久的名酒，一些近年來精心釀造的白酒也會(huì)登上拍場(chǎng)，白酒收藏將向更深層次發(fā)展。
從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家向記者介紹，以這次拍出50萬元的五糧液為例，該酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1995年又一次獲得世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)，在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀，全部出自具有600年歷史的明代古窖，這16口明代古窖是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，圍繞這些古窖的故事，提供了豐富的酒文化題材。類似五糧液、茅臺(tái)等歷史悠久的中國名酒，如推出紀(jì)念裝等珍品，都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。
除了品質(zhì)之外，包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場(chǎng)化，紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念，其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價(jià)值。像這次的紀(jì)念酒，酒瓶以傳統(tǒng)酒壇為造型，底部配以24k金的蓮花寶座，蓋頭更以純金打造。
作為投資收藏，應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競(jìng)拍活動(dòng)外，也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購。
白酒收藏的注意事項(xiàng)有哪些
白酒收藏一定要注意保存，避免陽光直接照射，低溫恒濕。環(huán)境溫不要超過30攝氏度為宜，這樣酒會(huì)更鮮。容器的封口要嚴(yán)密，
1.在選擇白酒收藏的度數(shù)/酒精度的時(shí)候要百注意選擇50度以上的高度酒。因?yàn)?0度以上的高度酒都是純糧釀造的，口感醇厚且不易揮發(fā)，而50度以下的白酒一般都是勾兌的，不僅口感不好而且很容易揮發(fā)，所以要注度意選擇50度以上的高度白酒來收藏。
2.白酒收藏要注意香型，濃香型和醬香型更具有收藏價(jià)值。
3.在選擇白酒收藏品的時(shí)候千萬要注意知白酒品牌的效果，一般來說大品牌，如五糧液、茅臺(tái)、劍蘭春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏價(jià)值。首先它本身價(jià)格就高，酒質(zhì)好，收藏個(gè)幾道十年后，那就更有價(jià)值了。
4..白酒收藏的環(huán)境也有一定的要求。白酒要注意保存在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處，這樣可以保證酒質(zhì)不會(huì)因空氣等污染而變壞。
綜上所述，我們?cè)谶M(jìn)行購買和收藏白酒是除了它一定的品質(zhì)之外，也一定要去觀察市場(chǎng)的，轉(zhuǎn)向人們似乎對(duì)于紀(jì)念酒，以及一些包裝精美的酒更加的青睞有加，尤其是對(duì)于一些限量發(fā)行的白酒類型，很多人對(duì)于它都擁有著一定的認(rèn)真，同時(shí)擁有著更高的拍賣價(jià)值，在進(jìn)行選擇收藏白酒時(shí)，一定要注意保存的方式，放置在陰涼干燥的地方，這樣才能夠防止他與空氣進(jìn)行接觸，避免污染。