數(shù)千年來，白酒已經(jīng)深深烙印在國人的骨髓里，成年人愛喝酒愛敬酒，過年過節(jié)時更甚至如此，現(xiàn)在很多年輕人也愛喝酒，那么，為什么中國人都愛喝白酒？
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為什么中國人喜歡喝白酒？
1、白酒是對大自然的敬畏
中國文化講究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是糧食的魂魄，凝聚了中華民族農(nóng)耕文明的精神內(nèi)涵。在祭祀大典上，中國人無論面對祖先，還是面對未來，都會用一杯美酒祭告天地。
“沐春風(fēng)而心飛揚，臨秋云而思浩蕩”。春華秋實，四季輪回，每一粒糧食都經(jīng)歷了春發(fā)芽，夏成長，秋收獲，冬陳釀。遵循四季的規(guī)律，順應(yīng)時節(jié)的變換，每一滴酒，就是這樣用一種深沉且有力的姿態(tài)，表達(dá)著對大自然的敬畏。
歷史的經(jīng)驗告訴我們，只有敬畏自然，順應(yīng)自然，才能共享美麗自然。任何違背自然的行為，都終將受到大自然的懲罰。
2、白酒是醇香的人生旅途
長輩們常說人生要“先苦后甜”，要用堅強(qiáng)的意志克服生活中的困難。只有翻過重重高山，才能見證美麗風(fēng)景；只有穿過厚厚云海，才能看到明媚陽光。而人的一生又何嘗不是如白酒一樣呢？
初品之下，白酒濃烈辛辣。但細(xì)品之后，回味卻無窮。醇香的濃，綿甜的爽，回味的幽，小小一杯白酒的回味竟是如此的富有層次，余味不絕。
人生如酒，酒伴人生。我們的生活也不正是這樣么，在平淡的日子中緊緊捂著幸福的溫暖，在困難和挫折中一次次華麗蛻變。吃夠了人生的苦，驀然回首間發(fā)現(xiàn)，這苦竟然透著沁人心脾的甜。
3、白酒是濃烈的家國情懷
華夏文明悠悠，我們有文景之治、大唐盛世這樣的鼎盛時期，也經(jīng)歷了近代百年的屈辱歷史。國家的起起落落，小家的離離合合，這些跌宕起伏的經(jīng)歷，讓我們的家國情懷有如白酒一樣濃烈。
家是最小國，國是千萬家。從站起來、富起來、強(qiáng)起來，我們創(chuàng)造了舉世矚目的歷史成就。民以食為天，這樣的變化在老百姓的餐桌上體現(xiàn)得尤為明顯。
從前吃不飽、穿不暖，現(xiàn)在我們即將全面邁入小康。從前是有酒喝就行，現(xiàn)在是喝好酒才行。透過一杯酒，我們看到的是國家的改變，是人們生活的改善。
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喝白酒有什么好處？
去痛：不慎扭傷了腳時，取用熱水溫過的白酒涂抹在傷處，能夠起到活血化瘀、減緩疼痛的效果。
去膩：在制作魚類或者肉類的菜品時，可以加入少量的白酒，那樣會使菜肴變得更加美味，并且不油膩。
去苦：在做魚的時候如果不小心把魚膽弄破了，可以在魚的肚子上抹些白酒，然后用清水沖洗干凈，這樣就能去除苦味。
去泡：如果因為長途跋涉或者過度摩擦造成手腳起泡的話，在臨睡覺以前用白酒涂抹在患處，第二天早晨就能使泡去掉。
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喝白酒有什么危害？
因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數(shù)越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應(yīng)及時補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應(yīng)不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。
有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。我們經(jīng)常會聽說因為長期飲酒而導(dǎo)致肝癌的訊息，也時常會聽說因過度飲酒引發(fā)的猝死現(xiàn)象，這其中大部分都是白酒的緣故，因為白酒的度數(shù)更高，可在短時間內(nèi)使身體內(nèi)的酒精含量飆升。
白酒濃烈醇香，悠久綿長的品質(zhì)已經(jīng)深深烙印在我們的心中。也是我們名族精神的象征，大家喝白酒也要注意為了大家的健康，適量飲酒。