每當(dāng)夏季來臨的時(shí)候，人們最奢侈的便是喝冰鎮(zhèn)的啤酒，可以帶給我們一絲涼爽的感覺，尤其是對(duì)于男同志而言，他們通常會(huì)與燒烤進(jìn)行搭配，其實(shí)如果經(jīng)常喝冰鎮(zhèn)的啤酒，對(duì)于我們的身體有著危害，具體有什么樣的危害呢？
喝冰啤酒傷肝
啤酒中酒精含量少，但是一次喝的多，進(jìn)入人體的酒精也就隨之增多，大部分酒精是通過肝臟代謝，肝臟常期受酒精損害，易導(dǎo)致酒精肝，嚴(yán)重則會(huì)引起肝硬化和肝癌。
喝冰啤酒易得結(jié)石
夏季炎熱，很多人把冰啤酒當(dāng)水喝，常喝冰啤酒的人，水分會(huì)大量排出體外，尿酸濃度會(huì)增高，易得結(jié)石。
喝冰啤酒傷胃
啤酒冷藏溫度低，低于人體溫度20~30度，大量飲用進(jìn)入腸胃后，會(huì)使胃腸道的溫度極速下降，刺激腸胃，易引起胃痙攣，腹痛腹瀉，腸胃炎等癥狀，長期如此，對(duì)胃的損傷是非常大的。
喝冰啤酒易引發(fā)急性胰腺炎
夏天大量喝冰啤會(huì)使胰腺胰液分泌旺盛，十分容易導(dǎo)致急性胰腺炎，醫(yī)生建議，本身患有膽結(jié)石的人，不宜大量喝冰啤酒，避免急性胰腺炎的發(fā)生。
喝冰啤酒注意事項(xiàng)
一是酒溫不宜過低。 存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至10℃，因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低變化的，啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營養(yǎng)成分受到破壞。純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌，最后經(jīng)無菌灌裝而成。在5℃至10℃之間，純生啤酒中各種營養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。
二是飲用不宜過量。啤酒的酒精含量不高，營養(yǎng)豐富。有的市民大熱天暢飲啤酒，接連喝下四五瓶，喝下去的大量水分會(huì)很快排出，但酒精會(huì)迅速被吸收，使血液中的血鉛量增高。如果整個(gè)夏天天天過量，會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正?；盍?，也可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“將軍肚”，從而影響心臟的正常功能。大瓶啤酒容量一般為640毫升，建議每天飲用量不超過1000毫升。
三是熏魚不宜配用。有個(gè)很重要的生活常識(shí)，就是在大量飲用啤酒時(shí)，所配菜肴中不宜有熏魚、熏肉等煙熏食品。因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺，烹調(diào)過程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過量而使血鉛含量增高時(shí)，煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合，可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
四是酒瓶不宜捆扎。近幾年，捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒爆炸傷人的事時(shí)有發(fā)生，有的是消費(fèi)者購買啤酒后用繩子捆扎酒瓶、回家途中發(fā)生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶?jī)?nèi)有一定氣壓，環(huán)境溫度高，瓶?jī)?nèi)壓力也會(huì)升高，所以大熱天購買啤酒特別得注意“防爆”，不要購買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的雜牌啤酒。
綜上所述，喝冰鎮(zhèn)的啤酒會(huì)對(duì)于我們的肝臟有著一定的刺激感，隨之而來的是酒精過量攝入，從而阻止肝臟的新陳代謝，很多人都會(huì)將冰鎮(zhèn)啤酒當(dāng)水來進(jìn)行飲用，濃度逐步增高，很容易得膽結(jié)石的情況，而且對(duì)于一些腸胃不好的人，會(huì)發(fā)生腹痛腹瀉腸胃炎癥狀，我們?cè)诤绕【频臅r(shí)候一定要注意一定的事項(xiàng)，對(duì)于冰鎮(zhèn)啤酒而言，不應(yīng)該進(jìn)行過量的飲用。而且也不可以與一些心智食品進(jìn)行搭配，這樣會(huì)產(chǎn)生癌癥，而且使血鉛含量增高，容易造成中毒的現(xiàn)象。
