白酒怎么樣，中國(guó)白酒一般有哪些度數(shù)？

　　白酒是我國(guó)現(xiàn)在的酒類代表，雖然在國(guó)際市場(chǎng)上銷售不理想，不過知名度還是頗高的，白酒是一種蒸餾酒，理論上這種酒的度數(shù)是比較可控的，可高可低，那么中國(guó)白酒的度數(shù)基本有哪些呢？接下來我們就一起來看一看吧！

　　白酒怎么樣？

　　中國(guó)的白酒分為以下7種香型：醬香型、清香型、濃香型、老白干香型、米香型、鳳香型、兼香型、其它香型。

　　早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址(新石器時(shí)代)出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址(殷商時(shí)代)精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。

　　中國(guó)白酒一般有哪些度數(shù)？

　　酒精度數(shù)是以酒精體積占據(jù)整體白酒體積的百分比來計(jì)算的，比如100ml的白酒中含有40ml的酒精，那么酒精度數(shù)就是40度。

　　以前我國(guó)白酒的酒精度數(shù)通常都是53度左右，被稱為降度酒，高度數(shù)的白酒一般不超過65度，而現(xiàn)在的白酒度數(shù)通常在38度左右，這被稱為低度數(shù)白酒。之所以出現(xiàn)這種轉(zhuǎn)變，一是人們對(duì)40度左右的白酒接受度更高，另一方面也是為了與國(guó)際接軌，在許多國(guó)家對(duì)酒類征稅標(biāo)準(zhǔn)中是以其酒精度數(shù)來劃分的，酒精度數(shù)在40度以上的酒類將會(huì)被征收更加高額的稅收，所以很多外國(guó)的烈性酒都選擇在度數(shù)控制在40度以下。

　　除了稅收原因外，各國(guó)關(guān)于酒健康的研究也支持40度這一度數(shù)，美國(guó)、俄羅斯、日本等國(guó)家的科學(xué)家都對(duì)這一課題做過研究，并得出了相類似的結(jié)論，酒精的度數(shù)在36~39度之間是最有益于人類健康的，通過統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用這個(gè)度數(shù)的酒的人更加長(zhǎng)壽和健康。