啤酒是用大麥芽和小麥芽釀制而成的,在釀制過程當中加入了適量的啤酒和提高啤酒的口感,而且啤酒在很多國家都有著不同的釀造工藝,不同的釀造工藝,釀造出來的啤酒自然口感也是各具特色,在生活當中隨著啤酒的不斷普及,我們更多人愿意喝一些啤酒,因為啤酒度數(shù)低,喝了以后也不容易醉,并且啤酒也有非常高的營養(yǎng)價值,人們又將啤酒稱之為是液體面包。在世界上有各種各樣好喝的啤酒品牌,今天小編為大家具體介紹一下,都有哪些啤酒品牌,而且這些品牌又產(chǎn)在哪里。
1.哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建,是中國歷史最悠久的啤酒品牌。1993年安海斯-布希(AB)公司收購青島啤酒5%的股權,并于1995年成立百威(武漢)國際啤酒有限公司。2004年,哈爾濱啤酒幾天有限公司被AB公司收購,成為旗下全資子公司。
經(jīng)過百年的發(fā)展,哈啤集團已經(jīng)稱為國內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。作為東北市場的佼佼者,哈啤集團在哈爾濱占有66%左右的市場份額,在全國的市場份額約達5%。2002年,哈啤集團成為首家榮獲“中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”稱號的黑龍江企業(yè)。三年后,哈啤集團再度當選,成為黑龍江省首家連續(xù)兩度奪得這一殊榮的企業(yè)。
2.比爾森啤酒
產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當?shù)厮|(zhì)好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。
3.多特蒙德啤酒
產(chǎn)于德國的多特蒙德。當?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國具有特性的淡色啤酒。
4.慕尼黑啤酒
產(chǎn)于德國慕尼黑。當?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。
5.愛爾啤酒
產(chǎn)于英國。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。
6.青島啤酒
產(chǎn)于中國青島。當?shù)厮|(zhì)好﹐硬度低。青島啤酒色澤淺﹐有清新的酒花香味﹐苦味適中﹐口味醇和﹐清爽適口﹐獨具風格。
啤酒怎么喝
1.啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發(fā)掉。
2.啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
3.啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內(nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
4.啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時間過長,其酒溫必然升高,酒香就會產(chǎn)生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺。因而啤酒應該大口大口地喝。
小編總結(jié),我們在生活當中喝啤酒的時候,一定要注意好喝啤酒的量,如果把控不好量的話會導致我們身體變得更加的有負擔。與此同時,少量的喝一些啤酒,可以充實我們的生活,而且啤酒雖然喝不完,但是也可以有其他的妙用。