現(xiàn)在的很多人都開始喜歡收藏白酒了,因為有些白酒是非常具有收藏價值的,且存放的酒齡越長酒質(zhì)越好,也越發(fā)稀缺。那么,到底什么樣的白酒才具有收藏價值呢?本文小編為有白酒收藏需求的朋友們解答疑惑。
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什么是白酒的收藏標準?
白酒收藏要選擇高度酒,39度以上的白酒具備收藏儲存價值,50度以上的白酒更為優(yōu)質(zhì)。
除了度數(shù)以外,白酒的香型也與收藏有很大關(guān)聯(lián),業(yè)內(nèi)人士表示,收藏主要應(yīng)以醬香,濃香,清香為主。因為這些香型覆蓋了大部分名酒,從工藝上講,醬香型更加復(fù)雜,有人說收藏白酒和集郵很相近,既講究成套,又講究特殊意義。所以特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等決定收藏的重要因素。
有哪些名酒值得收藏?
名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒,具體為:
第一屆:1952年在北京評出茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒;
第二屆:1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒;
第三屆:1979年在大連評出茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒;
第四屆:1984年在太原評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒;
第五屆:1989年在合肥評出茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
白酒收藏的存放條件是什么?
白酒畢竟有揮發(fā)性,因此消費者在收藏白酒時對于存放條件要有所注意。這也是一門學問。為避免藏酒會“不翼而飛”,可以了解一些簡單易學的存放注意事項。
專家認為,散裝白酒儲存時,最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進酒的老熟。其次,長期保存白酒要找一些陰涼、干燥的地方,對于酒包裝的保護、對于防止酒揮發(fā)都有積極的效果。否則環(huán)境過于潮濕的話,即使酒體本身不受影響,酒包裝也會遭遇較大危機。因此,陰涼低溫,25度以下的環(huán)境對白酒的保存會起到很好的作用。
同時,收藏白酒一定要先檢查封口。一直以來,白酒的包裝技術(shù)不斷提高,使得不少酒企的白酒封口做得較好,但也不排除偶然情況。因此,在白酒保存前最好先用鼻子聞一下封口,如果能聞到酒的味道就說明封口不好會有揮發(fā)。簡單的處理辦法是,購買食品保鮮膜,在酒瓶封口的地方多纏繞幾下,可以預(yù)防酒的揮發(fā)。畢竟,酒體揮發(fā)對價值有一定的影響,防止酒揮發(fā)是收藏酒的核心要素。
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白酒收藏有什么價值?
關(guān)注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的最終價值所在,白酒文化是我國特有的文化形態(tài),高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推廣普及,地方政府、知名酒企在酒文化上的付出已經(jīng)收到部分成效,白酒文化并沒有隨著傳統(tǒng)文化的淡薄而消退,反而使得普通消費者更加注重和珍惜白酒文化。
加之當前我國理財方式較少,能夠穩(wěn)定每年都增值的投資產(chǎn)品更少,陳年老酒收藏有著其他收藏門類無法超越的優(yōu)勢,不僅保值增值,且極易變現(xiàn)。同時消費者需要借助白酒收藏市場來實現(xiàn)財富最大化,從這個意義上來講,高端白酒及陳年老酒收藏已經(jīng)成為中產(chǎn)人群重要的理財工具之一。未來,一百萬買套房或者股票與一百萬買一屋酒,隨著時間的沉淀,老酒的價值或許更能超出你的預(yù)期。
以上就是白酒收藏的相關(guān)內(nèi)容,大家收藏白酒之前,需要多多做功課,值得收藏的白酒肯定也不是一般的白酒,價格也不便宜,各位酒友們還需要慎重。