楊梅酒是特別適合大眾飲用的一款，對于女性而言更加的適合，我們在進行酒桌上為了不那么顯得尷尬，所以楊梅酒對于不勝酒力或者是不善言辭的人有著一定的好處，那么在進行釀造楊梅酒時有什么樣的泡制方法，下面小編給您羅列一下吧。
1、準備材料
首先要準備400克的楊梅，500克的糯米白酒，還有100克的冰糖，還要有一個密封罐，最好是玻璃的，當然了，最好還要有一些鹽，因為鹽水浸泡楊梅能清洗得更干凈。
2、清洗楊梅
用鹽水充分的浸泡楊梅，至少在半個小時以上，然后用流動的清水沖洗楊梅10分鐘，后放在盤中晾干。
3、放入容器那么楊梅酒怎么泡制呢，直接把楊梅，白酒和冰糖一起放入潔凈消毒過的大口瓶或瓷壇中，瓷器一定要記得消毒，并且在使用前，先倒些白酒進行消毒。然后按一層楊梅一層冰糖
的順序擺放，倒入高濃度白酒浸沒，然后密封保存。
4、7天可食用
如果你喜歡吃就酒中浸泡的楊梅，那么一般7天左右就可以食用了，但是如果你想飲用濃度高、口感好的楊梅酒的話，那么一般放置15～30天是最適宜的，時間不宜過長，楊梅酒最長的保質期是1年。
楊梅酒太甜了怎么辦
可以加白酒
楊梅酒太甜肯定是釀造時放入了過多糖引起的，為了中和甜度，可以在壇內加入同款白酒，幫助中和甜度，也可以在喝的時候倒在杯子里，這樣效果會比較明顯，可以調配到自己喜歡的甜度。
可以兌水
楊梅酒太甜了可以在飲用的時候兌一些水，水是無色無味的，加入杯中可以減淡楊梅酒的甜味，減輕酒味，對于酒量不佳的人群來說，是比較合適的一種中和方式。
可以兌雪碧
楊梅酒的味道比較甜，可以嘗試一下在杯中倒入一些雪碧，幫助中和楊梅酒的甜味，雪碧本身就是一款受到人們喜愛的飲料，加入楊梅酒之后還會讓楊梅酒變得更可口一些。
可以加冰塊
和楊梅酒的時候一般都是夏天，夏天天氣炎熱，吃些涼的可以消暑，楊梅酒太甜了可以考慮在杯子里面加入冰塊，這樣既改善了楊梅酒很甜的情況又豐富了食物的口感，一舉兩得。
綜上所述，楊梅白酒和冰糖，它們在釀造的過程中確實沒有固定的比例，我們可以根據自己的口感去進行釀造，但是選用白酒時一定要選用一些度數極低的白酒，這樣可以更好的有利于楊梅營養(yǎng)成分的保留。楊梅酒可以減到減肥的效果，對于一些帥哥靚女來說有著更好的輔助療效，也能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，將我們體內的垃圾和有害物質進行更好的排出，從而使身體更加的健康，而且對于一些類風濕疾病的患者也有著一定的治療效果。
