馬爾貝克紅葡萄酒特點(diǎn)

  馬爾貝克作為阿根廷重要的產(chǎn)區(qū),在這里誕生了很多比較有名的葡萄酒,它所釀造出的葡萄酒顏色為深色,而且還含有著黑櫻桃和水果果醬的味道,但你也比較成熟。作為比較有名的葡萄酒品牌,它擁有著陳年潛力,隨著時(shí)間的流逝口感會(huì)更加的濃厚。

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  馬爾貝克最顯著的特點(diǎn)體現(xiàn)在其外觀上,即它的顏色極其深濃。該品種葡萄酒的質(zhì)地如天鵝絨般醇和,帶有梅子、黑櫻桃和紅色水果果醬的風(fēng)味,單寧成熟,有時(shí)還有煮熟水果的味道(與葡萄的收獲時(shí)間及葡萄園海拔有關(guān))。若在橡木桶中熟成,該品種葡萄酒還會(huì)發(fā)展出咖啡、香草和巧克力的香氣。通常來(lái)說(shuō),馬爾貝克葡萄酒都有一定的熟成潛力。
  馬爾貝克通常在生長(zhǎng)季節(jié)中途成熟,釀成小而濃郁的葡萄。由于它對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境非常敏感,成熟度對(duì)最終葡萄酒的結(jié)構(gòu)有相當(dāng)大的影響。從廣義上講,法國(guó)的馬爾貝克更傾向于肉質(zhì)、質(zhì)樸和單寧,而來(lái)自阿根廷的例子似乎是均勻豐富的、成熟的、美味的和多汁的。在大西洋兩岸,馬爾貝克葡萄酒通常以橡木陳釀,以增強(qiáng)葡萄酒的結(jié)構(gòu)和陳釀潛力。
  法國(guó)馬爾貝克葡萄酒口感堅(jiān)韌,有黑醋栗和李子的味道。酒體略帶苦味,單寧適中,酸度適中。這是6種被允許加入波爾多紅酒的葡萄之一。
  阿根廷的馬爾貝克更濃重。對(duì)于馬爾貝克的這種葡萄,您可以品嘗黑莓、李子和櫻桃的味道。除了水果口味,你還可以品嘗巧克力和煙草。阿根廷馬爾貝克果味更濃,因?yàn)檫@里的氣候比法國(guó)溫暖。
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  綜上所述,馬爾貝克葡萄酒它擁有著很高的性價(jià)比,您在這里可以品嘗到李子和櫻桃的味道當(dāng)然還會(huì)伴隨著一些其他的香味,因?yàn)檫@里的氣候是十分溫暖的,而且晝夜溫差比較大,更加有利于葡萄的種植,這對(duì)于葡萄酒的釀造業(yè)提供了一定的條件,再進(jìn)行生長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)逐漸將其中的糖分進(jìn)行最大的保留,對(duì)于葡萄酒成熟和葡萄酒的香氣提供了最便利的條件,因此馬爾貝克的葡萄酒是十分堅(jiān)韌的,而且略帶一定的苦味和單寧適中的特點(diǎn)。

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