在我們現(xiàn)在的生活日益發(fā)展當(dāng)中，我們的物質(zhì)條件越來越好，最開始我們可能追求的是解決溫飽問題，但是現(xiàn)在我們解決了溫飽問題之后，開始做一些各種各樣的事情來充實(shí)們的精神世界，有一些人會(huì)覺得，喝葡萄酒可以有這品位的象征，而且葡萄酒通常意味著高雅和浪漫的象征，一說到浪漫這兩個(gè)字大家自然都會(huì)，想到的是法國(guó)，因?yàn)榉▏?guó)本來就是一個(gè)浪漫的國(guó)家，與此同時(shí)法國(guó)釀造出來的葡萄酒當(dāng)然是獨(dú)一無二的，而且在法國(guó)，我們能喝到各種各樣的葡萄酒，今天小編為大家具體介紹一下拉菲葡萄酒的保質(zhì)期。
其實(shí)這酒并沒有保質(zhì)期，而拉菲生產(chǎn)的不管是紅酒以及葡萄酒也如此，拉菲保質(zhì)期并沒有。而且對(duì)于酒有著特別要求的，還就喜歡著年份比較久的酒，為什么呢？因?yàn)檫@個(gè)酒他的品質(zhì)以及口感都與時(shí)間有著密切的聯(lián)系，而時(shí)間越長(zhǎng)，經(jīng)過時(shí)間沉淀之后，就會(huì)慢慢的發(fā)酵，會(huì)散發(fā)出獨(dú)特的香味，這也讓很多人對(duì)此十分的迷戀。
所以說拉菲保質(zhì)期并沒有的，但是對(duì)于酒卻講究最佳的飲用期。小拉菲紅酒作為世界頂級(jí)的紅酒在平常保存中，陳放幾十年都是沒有問題的，但是對(duì)于紅酒的最佳飲用期一般是在釀制后的5到8年時(shí)間。對(duì)于酒的存放條件也是有講究的，一般室內(nèi)環(huán)境就可以，但是要將酒瓶臥放，而且必須將木塞充分的壓緊，這是為了避免空氣與其接觸，切記的，就是不能讓陽光直射，而且溫度不宜太高。
對(duì)于儲(chǔ)存酒最好的方法就是在專門的酒莊里，但是對(duì)于一些愛珍藏酒的人，通常會(huì)在市場(chǎng)上購(gòu)買酒，然后放家中珍藏。雖然說拉菲保質(zhì)期沒有明確的時(shí)間，但是它還是最好還在之后的五到八年之間飲用，因?yàn)檫@時(shí)候的酒是最香醇的，質(zhì)量也是最好的。
拉菲葡萄酒為什么好
拉菲紅酒能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中卡本妮蘇維翁（國(guó)內(nèi)譯名：赤霞珠）(CabernetSauvignon)占70%左右，梅洛(Merlot)占20%左右，其余為卡本妮弗朗克(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比，拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊園的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。
拉菲紅酒
拉菲紅酒(5張)
在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè)性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。
除拉菲外，羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile“杜哈米雍”Ch.DuhartMilon，拉菲的副牌酒“小拉菲”CarruadesdeLafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”MoulindeDuhart，而希臘亞歷山大干紅“Alexanderdryredwine”則是在希臘飲用最多的紅酒。
綜上所述，拉黑葡萄酒的保質(zhì)期之所以可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，是因?yàn)槔魄f園，有著非常好的葡萄品種，這些葡萄品種里面含有大量的單寧成分，對(duì)于拉菲葡萄酒而言，單寧厚重的葡萄酒可以存放很長(zhǎng)的時(shí)間，我們都知道的82年的拉菲，到現(xiàn)在都是他的適飲期。
