如果說到張?jiān)?/a>白蘭地那么與張弼士是密不可分的，他作為比較知名的百年老字號(hào)品牌，旗下除了有白蘭地之外，還有葡萄酒系列，保健藥酒系列等等。張?jiān)０滋m地做為一款比較知名的系列產(chǎn)品，其中最具有特色的是金獎(jiǎng)白蘭地，它是由山東煙臺(tái)釀酒公司所推出的。這款張?jiān)０滋m地旗下有多種系列產(chǎn)品，那么他們的酒精度數(shù)為多少？
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地的酒精度數(shù)為40度。作為一款蒸餾性烈酒，張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地是中國(guó)第一款在國(guó)際比賽中獲得金獎(jiǎng)，獲得認(rèn)可的烈酒。張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地的酒體顏色金黃誘人，口感甜美醇厚且不失柔和，酒香十分濃郁。
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地選用優(yōu)良葡萄發(fā)酵，以特種方法蒸餾，加入一定量的糖蜜酒精陳釀而成。酒液金黃，香氣醇和，滋味醇厚。酒精含量為38度，單瓶700毫升，六瓶箱裝價(jià)位在200元左右，也是非常實(shí)惠的禮品酒。
張?jiān)０滋m地1892的酒精度在40度，這個(gè)就要比葡萄酒的度數(shù)高很多。大家都知道白蘭地屬于烈性酒，但是在通過長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，口感就更加的柔和醇正，酒體豐滿，伴隨著成熟的水果香氣，有那一種說不出的特別，在飲用張?jiān)０滋m地1892會(huì)讓人舒暢的享受。
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地保質(zhì)期
(1)一般白蘭地的酒精度數(shù)都很高，張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地就有40度。因此，只要在合理的環(huán)境下密封保存，放置年限越長(zhǎng)其口感就好變得越發(fā)好，一般情況下，白蘭地沒有過期的說法。
(2)如果瓶塞為木塞，在保存白蘭地是需將其平放或者倒放，會(huì)使得口感更好，這樣更能保證口感。
開封后白蘭地的保質(zhì)期
由于白蘭地的酒精度數(shù)很高，即使是開瓶后沒有喝完，也是可以放置一段時(shí)間的。可是需重新密封，那保持一兩年也是不成問題，還需注意存放在陰涼通風(fēng)的地方。不過，建議還是在開瓶后盡快喝完，可保證品嘗到白蘭地最佳的口感。
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地保質(zhì)期一般是十年，而開瓶之后的白蘭地建議叫上三幾個(gè)好朋友，一起來品嘗，這樣就不用擔(dān)心喝不完了。
金獎(jiǎng)白蘭地酒是煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸厌劸乒镜膫鹘y(tǒng)名產(chǎn)之一，原名張?jiān)０滋m地。后因?yàn)閰⒓?915年的巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)(現(xiàn)世博會(huì)舊稱)后榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀后，就在1928年改名金獎(jiǎng)白蘭地。一般來說，張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地保質(zhì)期都是10年以上。那是不是所有的白蘭地的保質(zhì)期都是10以上呢?
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地采用優(yōu)質(zhì)葡萄經(jīng)壓榨、發(fā)酵、蒸餾而得的原白蘭地為主，加入部分由葡萄皮、用甘蔗紅糖發(fā)酵蒸餾的白蘭地和該公司特制的白蘭地香料，再加入蒸餾水和糖色等配制而成。
在配制過程中，要嚴(yán)格按照規(guī)定比例混合，然后過濾，用新、老、大、小橡木桶交替貯存，長(zhǎng)期陳釀，平均酒齡在三年以上，出廠前還要作低溫處理。
張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地酒液色澤金黃，晶瑩透明，具有本酒獨(dú)特的芳香和優(yōu)雅柔協(xié)的酯香，飲時(shí)口味醇濃微苦，爽口，回味綿長(zhǎng)，還有濃郁的橡木香味。酒度四十度。
適量常飲該酒有耐寒提神、解除疲勞、幫助消化、治療傷風(fēng)及輕微吐瀉、防止霍亂的功能。如果與葡萄酒、汽水和檸檬水兌合飲用，更有特殊風(fēng)味，是高級(jí)宴席上的佳釀珍品，可與世界名牌白蘭地媲美。
綜上所述，白蘭地戒指問世以來便擁有著很高的榮譽(yù)，曾經(jīng)孫中山先生曾蒞臨親筆題詞，對(duì)他給予了高度的贊揚(yáng)，曾經(jīng)也被評(píng)選為國(guó)家8大名酒之一獲得了很多的榮譽(yù)，采用最優(yōu)質(zhì)的葡萄經(jīng)過壓榨發(fā)酵，蒸餾釀造制作過程，配制而成，因此也被稱之為配制酒，它的顏色為金黃色，更加的透亮晶瑩，在喝的時(shí)候會(huì)有一種十分爽口回味綿長(zhǎng)的感覺，我們可以搭配汽水和檸檬水進(jìn)行飲用。
