中國也是一個釀酒大國,而且在生活當(dāng)中我們都會喝一些酒,何以解憂,唯有杜康,這句話可能很多人都背過,這是名人曹操說出來的千古絕句,我們在生活當(dāng)中的含義也不過如此,有時候我們在煩悶的時候,都會通過喝酒來解決自己的不好的情緒,正所謂一醉解千愁,而且在生活當(dāng)中我們可以根據(jù)自己的喜好來選擇不同的酒,有些人喜歡白酒,有些人喜歡青稞酒,有些人喜歡啤酒,馬奶酒等等,對于南方而言,糯米酒有著很好的口感和療效,那么對于女性來說,喝糯米酒有哪些好處呢?一起來了解一下吧。
1、促進(jìn)人體血液循環(huán),加快新陳代謝,具有補血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強身健體的作用。
2、米酒還能抑制胃癌細(xì)胞生長。
3、經(jīng)常喝一些低酒精含量的米酒,能夠促進(jìn)胃部血液循環(huán),增加胃壁的供血量,有效降低胃病發(fā)來生幾率。
4、女性在月經(jīng)期前后一周多吃些米酒煮雞蛋,可起到很好的美容豐胸效果。
糯米酒怎么做好喝
1、糯米用水浸泡六小時左右。
2、泡到可以用手指輕松捏碎即可。
3、倒掉水,上蒸籠蒸(沒有蒸籠直接蒸鍋里蒸)蒸十五分鐘左右至七八成熟關(guān)火。
4、自然冷卻后加入甜曲酒,加入一杯涼開水,用勺子輕輕把米飯壓實,中間壓一小窩,蓋上蓋子,夏天可以直接放著就好,現(xiàn)在的溫度可以用盒子裝著,用被子包裹住,兩至三天就好了。
糯米一定要完全涼透以后再加酒曲,不然,做出來的甜酒會帶酸味。糯米最佳發(fā)酵溫度為25-30度,過低,發(fā)酵菌不會死亡,只是活動力減弱,甜酒不容易來,但是,如果發(fā)酵溫度過高,甜酒肯定就做失敗了。
整過操作過程一定要無油,無鹽,保持容器和手的潔凈。不然做出來的甜酒不白,口味也不好,或者不成功。
小編總結(jié),在生活當(dāng)中我們可以少量的喝一些糯米酒,對身體有著非常想不到的功效和作用,尤其是孕婦和老人都是可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑?,即使我們不用糯米酒養(yǎng)生,在平時生活中我們可以用糯米酒制作一些好吃的美食。