青梅酒怎么保存？青梅酒的保存方法

　　青梅酒是果酒，很多人都會(huì)自己泡了喝。但是要注意，自己泡的青梅酒保質(zhì)期比較短，因此要盡量在保質(zhì)期內(nèi)喝完。還有，青梅酒不喝的時(shí)候要保存好，如果保存不當(dāng)容易變質(zhì)變味。那青梅酒怎么保存？青梅酒保存并不復(fù)雜，下面小編就帶大家來(lái)了解下青梅酒的保存方法。

　　青梅酒的保存方法

　　1、桶裝和壇裝青梅酒容易滋生細(xì)菌，所以需要非常注意清潔以及密封；

　　2、青梅酒保存溫度應(yīng)保持在8℃~25℃之間，相對(duì)溫度75%~80%左右；

　　3、儲(chǔ)存青梅酒應(yīng)遠(yuǎn)離有異味的物品；

　　4、青梅酒應(yīng)盡量避免與陽(yáng)光直射；

　　5、不能用金屬、塑料材質(zhì)的容器儲(chǔ)存青梅酒。

　　6、浸泡的青梅酒開(kāi)封后還需將果肉過(guò)濾后冷藏密封保存。

　　青梅酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間？

　　一般自己釀制的青梅酒保質(zhì)期會(huì)比較短，在密封保存好的情況下可以存放1-3年也是可以的。當(dāng)然了，如果不注意密封保存，那么短期內(nèi)就要盡快喝完，否則容易變質(zhì)變味，那樣就不可以再喝了。

　　青梅酒過(guò)期了還能喝嗎？

　　青梅酒過(guò)期了不能喝，過(guò)期的青梅酒會(huì)產(chǎn)生不少細(xì)菌、微生物等有害成分，并且時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌數(shù)量越多，即使沒(méi)有出現(xiàn)變味、酒色渾濁的變質(zhì)情況，其中的細(xì)菌含量也可能超標(biāo)。因此青梅酒過(guò)期了就不要喝了，以免喝了之后引起身體不適，一旦出現(xiàn)過(guò)期的情況就最好丟掉。

　　總結(jié)而言，青梅酒保存不難，只要選擇合適的容器裝好青梅酒，然后密封之后放在良好的環(huán)境下保存即可。但是要注意，青梅酒保存時(shí)間不長(zhǎng)，所以泡好之后要盡快喝完。