蟶子是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，味道也很鮮美，上市的時候很多人會買一些蟶子食用，想知道吃蟶子能喝啤酒嗎？蟶子可以用啤酒煮嗎？本文小編為各位有這些疑問的朋友們解答。
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吃蟶子能喝啤酒嗎？
吃蟶子不建議喝啤酒。
蟶子多是夜宵的時候食用，約三五好友，點些蟶子、花甲、小龍蝦，搭配一些啤酒，吃的酣暢淋漓。其實這種吃法是錯誤的，啤酒通常是冷藏的，寒涼之氣中，而蟶子也是一種性寒的食物，因此吃蟶子的時候喝啤酒會增加身體的寒氣，影響身體健康。
吃蟶子喝啤酒會怎么樣？
1、體質(zhì)寒涼
蟶子性寒，冰啤酒性寒，夜晚寒涼之氣重，晚上食用過多的蟶子和啤酒，很容易使自己的體質(zhì)變得寒涼。
2、腹瀉蟶子和啤酒的滑利性都很強(qiáng)，晚上吃多了，通常脾胃為不是很好的人群，在半夜的時候會拉肚子。
3、痛風(fēng)加重
啤酒和蟶子中的嘌呤含量都很高，因此吃多了會出現(xiàn)誘發(fā)或者加重痛風(fēng)的情況。
吃了啤酒和蟶子怎么辦？
1、泡腳
吃多了啤酒和蟶子，感覺自己很冷，可以回家用生姜煮水之后泡個腳，祛除身體中的一些寒涼之氣，同時喝一些紅糖水。
2、吃止瀉或者整腸的藥物
吃蟶子和啤酒出現(xiàn)了腹瀉的情況，可以喝一些生姜紅糖水，同時吃一些止瀉的藥物，快速緩解不適，如果吃蟶子之前怕拉肚子，以吃一些有整腸作用的藥物，避免出現(xiàn)拉肚子。
3、吃利尿食物
痛風(fēng)患者喝了啤酒、吃了蟶子，可以吃一些玉米須煮的水，利尿排尿酸，疼痛較強(qiáng)的話，需要食用一些降尿酸的藥物。
蟶子可以用啤酒煮嗎？
蟶子可以用啤酒煮。海鮮通常有一些腥味，因此在煮的時候放一些啤酒是常見的，啤酒中的酒精可以將海鮮中的腥味物質(zhì)帶出，有去腥的作用，并且酒中的醇類成分會和蟶子的脂類物質(zhì)生成一些芳香物質(zhì)，使得蟶子味道更香。
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蟶子用啤酒怎么煮？
1、蟶子吐沙，洗凈之后放在漏籃里，將蟶子的水分瀝干一些。
2、準(zhǔn)備好花椒、生姜、大蔥、大蒜、剁椒、啤酒、油、耗油、食鹽等調(diào)料。
3、鍋中入稍微多一些油，蟶子放入其中，油爆一下，撈出。
4、油鍋中加入花椒、生姜、大蔥、大蒜爆香，入剁椒，將蟶子放入爆炒。
5、加入耗油、醬油、食鹽等調(diào)味，最后加入適量啤酒，大火收汁之后盛出。
什么人不能吃用啤酒做的蟶子？
痛風(fēng)患者患者不能吃用啤酒做的蟶子。蟶子本身嘌呤含量很高，痛風(fēng)患者需要謹(jǐn)慎食用，如果用啤酒烹飪蟶子的話，大量的水分揮發(fā)，嘌呤沉淀，會出現(xiàn)蟶子中嘌呤含量過高，食用很影響痛風(fēng)患者的身體健康。
以上就是蟶子能不能和啤酒一起吃的相關(guān)解釋，蟶子和啤酒一起吃一方面寒性太重，另外一方面可能加重痛風(fēng)的危險，因此為了大家的身體健康著想，大家還是不要把蟶子和啤酒一起吃哦。
