夏天已經開瓶放了一晚上的啤酒還可以喝嗎？夏季隔夜食物的食用可是個大問題，夏季隔夜的啤酒還能喝嗎？夏季啤酒不能和什么一起吃？本文小編詳細為大家介紹夏天喝啤酒的注意事項。
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夏天隔夜的啤酒還能喝嗎？
不能喝。
因為啤酒的原料是麥芽和酒花，都是活性很強的多酚物質，久存后容易與蛋白質化合，破壞了啤酒的營養(yǎng)成分，也會使酒汁渾濁、變味。
喝啤酒不能吃什么？
1、臘腸和咸肉
有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或咸肉，認為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏著健康隱患。
2、烤肉烤串
大多數(shù)食物經過長時間的燒烤營養(yǎng)成分和蛋白質就會流失了，還很容易產生致癌物。而酒精會擴張消化道的血管，也會破壞胃黏膜，這時食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會增加。
3、生魚刺身等海鮮食品
食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風癥，易發(fā)生尿路結石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風或形成結石。
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啤酒的禁忌人群有哪些？
1、肝病患者不宜飲用啤酒
啤酒里含有酒精，酒精經胃腸吸收到體內后，需經肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。從而會造成毒害肝臟細胞的乙醛大量積聚在肝臟內，促使肝病惡化。大量飲酒會導致酒精性肝硬化。
2、痛風患者不宜飲用啤酒
啤酒內含大量的嘌呤、核酸，痛風患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風。
3、肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，幫助消化，增進食欲，使胃口大開，進食多，增加了熱量。
夏天溫度較高，高溫對啤酒的質量的影響作用還是很大的，因此如果夏天開了一瓶啤酒，到了第二天還是不要再喝了，很可能這瓶啤酒已經變質了。
