現(xiàn)在隨著啤酒的普及，各種各樣類型的啤酒也在市場上有所涌現(xiàn)，酒在我國的文化中是源遠(yuǎn)流長的，起初最早釀造酒的國家為我國的白酒。但是現(xiàn)在隨著人們對于健康的重視，并對啤酒業(yè)青睞有加，在市場上比較常見的啤酒類型有，原漿啤酒，純生啤酒以及全麥啤酒，那么純生啤酒和全麥啤酒作為兩個十分火爆的銷量有什么樣的區(qū)別呢？哪一款比較好喝呢？
全麥啤酒是采用優(yōu)質(zhì)大麥芽及優(yōu)質(zhì)啤酒花、純天然是礦泉水，以傳統(tǒng)工藝精工釀制而成的高檔啤酒。該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性，啤酒發(fā)酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。
有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性，啤酒發(fā)酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發(fā)酵性物質(zhì)而進(jìn)行的正常生命活動，其代謝的產(chǎn)物就是所要的產(chǎn)品--啤酒。
該酒的口味醇厚、麥香濃郁、泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯、殺口力強(qiáng)，有明顯的酒花香氣，具有全麥啤酒獨(dú)特的典型性。全麥啤酒的突出特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中全部使用大麥芽而未添加任何輔助原料，因此，該酒酒體醇厚麥香濃郁突出，是一種營養(yǎng)更加豐富的啤酒。
啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對的純種發(fā)酵，一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn)，是一個逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染，只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個釀造、過濾、包裝全過程對污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上，其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個字上。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制，實(shí)現(xiàn)了無菌釀造，杜絕了雜菌污染，保證了酵母的純種發(fā)酵，使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
哪些純生啤酒最好喝呢
百威純生
成分表：水，麥芽，大米，酒花
口感評價：喝一大口，滿滿的啤酒花香，不濃郁很清淡，恰似炎夏的一絲涼風(fēng)。留香時間較短，清新爽口，不濃不膩的感覺很適合夏日三五好友坐在一起看電視暢飲。酒精度數(shù)小，酒勁不大，就算在酒場上喝多幾杯，也不怕哦。不過要是有一定酒齡的你，愛喝酒的你，恐怕覺得它不是很夠味呢。
青島純生
成分表：水，麥芽，大米，酒花
口感評價：就是這個感覺——純正、濃郁、滿嘴的馨香。一種自然的味覺刺激，一種醇厚的麥芽香氣。倒進(jìn)透明潔凈的玻璃杯中，清晰可見潔白無暇的泡沫，細(xì)膩而持久。殺口力弱是它唯一的缺點(diǎn)。
雪花純生
成分表：水，麥芽，大米，酒花
口感評價：不功不過是對它的評價。清淡不至于失味；濃郁又不至于過膩?？谖遁^純正，香氣較濃郁。酒味較飽滿，但是卻給人留下不了深刻的印象，只是一瞬間，留香時間不夠持久。這就好比一個標(biāo)準(zhǔn)的美人，哪里都沒有錯，卻哪里都有錯。
金威純生
成分表：水，麥芽，大米，酒花
口感評價：第一口就對這個牌子有了深刻的印象。香氣濃郁，酒味飽滿，殺口力強(qiáng)，是個真男人喝的酒?？此木凭葦?shù)就知道是一瓶啤酒中的烈酒。但是，讓人失望的是，喝過后喉嚨似乎有種刺刺的感覺，味道也似乎并不是很純正，協(xié)調(diào)感不足。
珠江純生
成分表：水，麥芽，大米，酒花
口感評價：口味清新淡爽，不濃不膩。香氣純正，酒味和諧，但是留香時間短，轉(zhuǎn)眼間就消失得無影無蹤。雖然不及青島的醇厚，也沒有金威的強(qiáng)烈，但是卻有著獨(dú)特的清新爽口感，容易入口，也適合不愛喝酒的女性飲用。像春風(fēng)也似細(xì)雨，給你的是清新的體驗(yàn)和感受。
小編總結(jié)，全麥啤酒它主要是以大麥芽和啤酒花，經(jīng)過天然的礦泉水釀造而成的，口感更加的醇厚，泡沫也比較細(xì)膩潔白，擁有著十分強(qiáng)勁的力量，而純生啤酒采用最純正的發(fā)酵釀造而成，在釀造的過程中對杜絕了啤酒的污染性，對于啤酒的新鮮口感和純正分類也擁有了最大的保證。其實(shí)對于哪款啤酒比較好喝，我們完全可以根據(jù)自己的口感因人而異的去進(jìn)行選擇。
