楊梅酒是一種風(fēng)味獨特的酒，既有酒香味，又有楊梅的香味，甜度大，適合剛剛接觸酒的人飲用，日常飲用一些對身體有好處，想知道楊梅酒保質(zhì)期多久呢？泡了5年的楊梅酒能喝嗎？本文小編為大家解答這個疑惑。
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楊梅酒會過期嗎？
買的楊梅酒會過期，自己釀的楊梅酒只有變質(zhì)的說法。
1、若是購買回來的楊梅酒的話，都會有一個保質(zhì)期，過了保質(zhì)期就是過期了。
2、若是自己浸泡的楊梅酒，通常制作過程中衛(wèi)生情況好，同時保存得當(dāng)?shù)脑?，一般沒有過期的說法，只有變質(zhì)的情況出現(xiàn)。
楊梅酒保質(zhì)期多久？
1、購買回來的楊梅酒在包裝上會標(biāo)有保質(zhì)期時間和期限，不同生產(chǎn)廠家的保質(zhì)期時間不相同，依據(jù)商家給出的時間為準(zhǔn)。
2、若是自己家釀制的楊梅酒，保存得當(dāng)?shù)脑?，可以保存很長的時間，有些人家甚至可以保存十?dāng)?shù)年之久，但是通常建議自己釀制的楊梅酒在1到2年的時間內(nèi)喝完。
泡了5年的楊梅酒能喝嗎？
泡了5年的楊梅酒看情況能不能喝。
1、楊梅酒保存得當(dāng)?shù)脑?，是可以保?年之久，但是保存不當(dāng)?shù)脑?，會出現(xiàn)變質(zhì)的情況，這就不能飲用啦。
2、若是楊梅酒保存之前沒有將楊梅撈出來，楊梅在酒中浸泡5年之久，這種楊梅酒一般也不好喝了，楊梅中的苦味素都融出了，會有苦澀的味道，影響楊梅酒的口感，一般不喝。、
什么樣的楊梅酒不能喝？
1、變很酸的楊梅酒不建議飲用，雖然楊梅中含有豐富的有機(jī)酸，但是泡在白酒中是淡淡的果香和水果的酸味，若是出現(xiàn)了很酸的情況，一般是變質(zhì)的表現(xiàn)，此時不建議飲用。
2、變臭的楊梅酒不能喝，楊梅中含有豐富的芳香成分，泡在酒中有濃郁的果香和酒香，有異味的楊梅酒通常是變質(zhì)的原因，不建議飲用。
3、變色的楊梅酒一般不建議飲用，楊梅酒的顏色是楊梅的色素溶出的體現(xiàn)，一般是淡淡的紅色，楊梅顏色重的話會有較深的紅色，放置時間很長的話，顏色會變褐，但是出現(xiàn)了其他的顏色的話，就說明變質(zhì)了，不建議飲用。
楊梅酒如何保存時間長？
1、想要楊梅酒保存時間長的話，要從原料開始把控，楊梅品質(zhì)要好，不用壞的楊梅，清洗的時候用涼白開，不用生水，并且用廚房紙將楊梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒。
2、白酒也要選擇高濃度的，同時浸泡的玻璃罐要確保干凈無油，需要洗干凈之后在陽光下曬干。
3、楊梅浸泡20天左右，就將酒液過濾，用瓶子分裝，放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可，若是沒有合適的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很長的時間。
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什么人不能喝楊梅酒？
1、女性懷孕之后不能喝酒，會影響體質(zhì)情況，同時影響胎兒的發(fā)育，因此不能喝酒，因此也不能喝楊梅酒。
2、楊梅性溫，白酒性熱，因此體質(zhì)燥熱、腸熱便秘的人群也不建議食用，會加重身體的燥熱程度，有可能出現(xiàn)上火和便秘情況更重的不適情況，因此不能喝。
3、對酒精過敏的人群不能喝楊梅酒，一旦飲用會出現(xiàn)酒精過敏的情況，嚴(yán)重甚至出現(xiàn)呼吸道水腫，甚至窒息的情況。
4、需要控制血糖的人群不能喝楊梅酒，楊梅酒中除了楊梅本身含有的碳水化合物，還添加了一定的冰糖等成分，碳水化合物含量很高，飲用會升高血糖，因此不能飲用。
以上就是關(guān)于楊梅酒的相關(guān)內(nèi)容，很多人自己泡楊梅酒總是不知道泡多久，導(dǎo)致楊梅酒泡了很長時間，大家要掌握正確的保存方法，并且學(xué)會判斷什么樣的楊梅酒不能喝，以免損害身體健康。
