我們中國有用各種水果或藥材泡酒的習慣，今天小編為大家介紹一種不太常見的水果泡酒，它的名字叫做嘉寶果，可能很多朋友們沒有聽說過嘉寶果，其實嘉寶果泡酒有很多的保健功效，一起跟隨小編來看看吧。
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嘉寶果是什么？
嘉寶果是桃金娘科樹番櫻屬植物，原產(chǎn)于南美洲的巴西、玻利維亞、巴拉圭和阿根廷東部地區(qū)。中國臺灣在20世紀60年代引進種植，福建、浙江、廣東、四川、湖北、廣西、江蘇和云南等地均有種植，喜溫暖濕潤的氣候！
嘉寶果是一種集美容、保健、藥用為一體的特種水果，在園林、食品、醫(yī)藥保健品等領域都有較高的利用價值。制作成果汁、果醬、果酒等營養(yǎng)保健品價格高昂，具有較高的經(jīng)濟效益。其實嘉寶果和葡萄一樣，也可以用來釀酒，并且味道還很好
嘉寶果泡酒的方法是什么？
主要食材：嘉寶果500g。其他食材：酒曲適量。
1、嘉寶果先進行挑選，選擇成熟度高，外皮沒有損傷的果子。
2、用清水浸泡30分鐘，再一個個的清洗干凈，瀝干。
3、晾干，把嘉寶果一一捏碎。準備一個可以密封的大罐子。
4、加入酒曲攪拌均勻，再密封發(fā)酵半個月以上，發(fā)酵時間可適量延長，后期嘉寶果酒的處理方法跟葡萄酒一樣，把渣渣過濾出來，再沉淀一段時間，即可飲用。
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嘉寶果酒有什么功效？
1、延緩衰老：嘉寶果的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一種超強的抗氧化劑，進入人體后經(jīng)過吸收可以減少細胞的衰老進程、延緩身體的衰老速度。
2、補鈣健骨：嘉寶果不僅含有豐富的維生素，還有大量的礦物質(zhì)，其中的鈣元素含量更是很多水果望塵莫及的，經(jīng)常吃一些嘉寶果還能補鈣健骨，將嘉寶果放在酒里浸泡可以加倍發(fā)揮效果。
3、保護心腦血管：隨著年齡的增加，心腦血管的代謝開始逐漸減慢，這時候就需要吃一些食物幫助氧化血管中的低密度脂蛋白，嘉寶果中有豐富的不飽和酸，不飽和酸具有很強的氧化性，食用后可以減少血液粘度、減少血栓的形成，將嘉寶果泡酒后，有益成分析出，就是一罐保健養(yǎng)生酒了。
4、生津止渴：嘉寶果的味道香甜可口，經(jīng)過酒精發(fā)酵，糖分和其他營養(yǎng)成分析出，會將整壇酒泡制得美味香甜，更有健脾養(yǎng)陰、生津止渴的作用。
5、開胃健食：嘉寶果是一味開胃健食的水果，將嘉寶果浸泡在酒中，飲用后可以促進食欲，對于胃口不佳的人群來說，是很好的桌前保健品。
以上就是嘉寶果泡酒的相關(guān)內(nèi)容，嘉寶果泡酒有很多的養(yǎng)生功效，大家如果感興趣可以自己動手制作，當然小編還是建議大家雖然泡酒有很多保健功效，但是還是要注意適量飲用。
