屠蘇酒這是一種在古時候出春節(jié)期間會喝酒，也算是一種藥酒，酒的文化無論是在哪里都時很濃厚的額，從古至今都是千變?nèi)f化的額，那屠蘇酒怎么喝?屠蘇酒怎么保存好?接下來我們就一起來看一看吧！
屠蘇酒怎么喝？
屠蘇酒喝法很有講究。一反常規(guī)的長幼次序，全家人使用同一個酒盅從最年幼的晚輩開始飲用，依次傳遞給長輩，結(jié)束于身體抱恙或年歲最高者，意為集聚青年人的精氣之華，奉于長輩，祝其康壽。難怪蘇轍《除日》中有言：“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余?！蓖捞K酒緩緩注入特殊的扁平酒，男性用左手單手(古時武士不能占用右手，以便隨時取刀備戰(zhàn))，女性雙手捧盅，分三次將酒飲盡。
屠蘇酒怎么保存好？
存放清酒的溫度最好穩(wěn)定在10-12度左右，與葡萄酒相近，冰火兩重天的切換會對酒質(zhì)造成傷害。因此，趕緊把心愛的酒類搬出你漂亮的廚房吧，那里對它們不吝為地獄。大吟醸和吟醸級別的清酒精細的味道對溫度要求更搜索為苛刻，建議存放于冰箱而不是酒窖，因為前者溫度更低。生酒更為嬌貴，為保新鮮，需5度以下存放，除非特殊制法，否則最好半年內(nèi)飲光。
