杰克丹尼威士忌作為世界上的十大名酒之一，作為美國比較暢銷的品牌，在眾多的威士忌中位于榜首，挑選最優(yōu)質(zhì)的玉米，黑麥及麥芽為主要原料，經(jīng)過天然的合成量造成采用最獨特的過濾方法，使用白橡木桶的儲存方式，現(xiàn)在這款威士忌產(chǎn)品已經(jīng)成為了比較暢銷的品牌曾經(jīng)達到了美國全球銷量的第一名，擁有著十分悠久的歷史。那么杰克丹尼威士忌具體應(yīng)該怎么進行飲用呢？下面小編給您介紹幾種調(diào)配。
杰克丹尼威士忌和可口可樂：配方：1份杰克丹尼，3份可樂；制作方法：加上1份杰克丹尼和3份可樂，再加上一個冰塊和一片檸檬片
杰克丹尼威士忌和姜：配方：1份杰克丹尼，3份生姜啤酒；制作方法：加上1份杰克丹尼和3份生姜啤酒再加上一個冰塊和一片檸檬片
杰克丹尼威士忌的曼哈頓：配方：1份杰克丹尼，1份甜苦艾酒；制作方法：加上1份杰克丹尼和1份生姜啤酒，再加上一個冰塊和一個櫻桃加以裝飾
杰克丹尼威士忌釀造步驟
1、材料的選擇：用于威士忌制作的原料各有不同，杰克丹尼使用上好玉米、黑麥和麥芽作為制造威士忌的材料。更為重要的是，在這一過程中，它并非使用普通的水進行加工，而是使用出產(chǎn)自田納西地區(qū)特有的洞穴溫泉水。這種溫泉水常年保持華氏56度，不含鐵物質(zhì)，但含有豐富的石灰質(zhì)。該溫泉水全年以每分鐘800加侖的流量流動。
2、發(fā)芽：將除去雜質(zhì)后的麥類(Malt)浸泡在熱水中發(fā)芽，這一過程需要一至兩周的時間，待結(jié)束后再將其烘干，等冷卻后再儲放約一個月的時間，發(fā)芽告一段落。
3、磨碎(MillingandMashing)：將儲存一個月后的發(fā)芽麥類放入特制的不銹鋼槽中加以搗碎并煮熟成汁，所需為8至12個小時。通常在磨碎的過程中，溫度和時間的控制是相當重要的環(huán)節(jié)，過高的溫度或者過長的時間都會損害到麥芽汁的品質(zhì)。
4、發(fā)酵(Fermenting)：冷卻后的麥芽汁與酵母混合進行發(fā)酵。酵母能夠?qū)Ⅺ溠恐械奶寝D(zhuǎn)化成酒精。因此，在完成發(fā)酵過程之后，會產(chǎn)生酒精濃度為5%~6%的液體，也就是俗稱的“釀酒人的啤酒”。
5、蒸餾(Distillery)：蒸餾的作用既濃縮。經(jīng)過發(fā)酵后形成的低酒精度的“Beer”需要再進行蒸餾的步驟才能形成威士忌酒。此時所制作威士忌酒精濃度大約在60%~70%之間。
6、淳化(Mellowing)：這是杰克丹尼區(qū)別于其他威士忌的重要環(huán)節(jié)。經(jīng)過蒸餾后的新酒不是立即裝桶進行陳年，而是將其從十英寸厚的糖楓樹炭上逐滴過濾，以產(chǎn)生潤滑的口感。
7、陳年：蒸餾后的新酒必須經(jīng)過陳年的過程，通過橡木桶的陳釀來吸收植物的天然香氣并逐漸降低其高濃度酒精的強烈刺激感，同時產(chǎn)出漂亮的琥珀色。不同地區(qū)對陳年時限要求不同。如蘇格蘭地區(qū)規(guī)定威士忌至少要在木酒桶中醞藏三年以上才可上市銷售，而且陳年的酒齡時間必須清楚無誤地標記在酒的標示上。杰克丹尼的陳年時間確沒有固定的標準，而是由品酒師通過將新酒與陳年舊酒進行對比來判斷是否合格。因此，杰克丹尼的標準也是顧客的標準，即嘗一口。通過人工對酒品質(zhì)進行控制雖然在成本上較為昂貴，但保證了杰克丹尼恒久的品質(zhì)和純正的口感。
8、裝瓶（Barreling）：符合條件的威士忌將經(jīng)過一次過濾，將雜質(zhì)去除后裝入杰克丹尼標志性的方形酒瓶中，貼上帶有OLDNO.7的商標后裝箱出售。
總結(jié)，杰克丹尼威士忌作為比較知名的酒類飲品，在眾多的威士忌品牌中，它擁有著十分古老的釀酒廠，經(jīng)過獨特的楓木過濾方法釀造而成，曾經(jīng)獲得了田納西威士忌的美名。我們可以搭配各種各樣的飲料進行飲用，從而配上檸檬片裝飾，作為一款特別獨特的預(yù)調(diào)雞尾酒帶給你一種非常舒適和愜意的感覺。
