生活中，不少酒品愛好者都會自己調制雞尾酒喝，雞尾酒因其色彩繽紛，口感獨特，所以不少人都喜愛喝，且都會自己調制飲用。那么，如何調制一些簡單的雞尾酒呢？雞尾酒品類豐富，口感多樣，不同酒品的調制配方不一樣，這里小編就給大家介紹幾款簡單調制雞尾酒的配方，一起來了解看看。
簡單調制雞尾酒的配方
1、紅粉佳人：金酒1盎司、檸檬汁0.3盎司、紅石榴汁0.5盎司、蛋清1個、冰3塊搖勻后到入杯中、飾紅櫻桃1個即可。
2、瑪格麗特：檸檬汁沾濕杯口，杯口輕沾一圈鹽、1/4盎司龍舌蘭酒、3/4盎司柑橘酒、3/4盎司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
3、深水炸彈：先在啤酒杯倒入啤酒至八分滿、在倒入一份伏特加至烈酒杯中、然后把裝滿伏特加的烈酒杯丟入啤酒杯中。
4、青草蜢：1盎司綠薄荷酒、1盎司白可可酒、1盎司鮮奶油、搖勻后倒入高腳杯中、飾綠櫻桃1個即可。
5、B-52轟炸機：1盎司咖啡酒、0.5盎司奶酒、0.5盎司伏特加、按順序分為三層、完成后點上一朵火苗即成。
6、金菲士：金酒2盎司、檸檬汁0.5盎司、檸檬片1片、細糖1勺、載杯：14盎司大杯、調法：蘇打水外、將其余酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片。
7、金湯力：酸橙汁1/2個、金酒0.5盎司、湯力水（奎寧水）按順序倒入直杯中。
8、黃金凱迪拉克：3/4盎司加利安諾香甜酒、0.5盎司白可可酒、0.5盎司鮮奶油、將所有材料放入雪克壺中搖勻后倒入高腳雞尾酒杯或香檳杯中飾綠櫻桃。
調制雞尾酒的五個方法
1、搖和法
搖和法(Shake)，使用雞尾酒搖酒壺，通過手臂的搖動來完成各種材料混合，雞尾酒搖酒壺通常自帶或附帶一個濾冰器。一般來講，由不易相互混合的材料（如：果汁、奶油、生雞蛋、糖漿等）構成的雞尾酒，使用搖和法來調制?！翱焖佟笔瞧湟c，從而避免冰塊融化得太多而沖淡酒味。“雙恰”即通過調酒師恰當?shù)夭僮?，使各種材料之混合恰到好處。
2、調和法
調和法（Stir），調酒杯（MixingGlass）或厚壁大玻璃杯（LargeGlass）、調酒棒或吧匙、濾冰器是使用調和法調制雞尾酒的必備用具。一般來講，由易于混合的材料（如各種烈酒、利口酒等）構成的雞尾酒，用調和法來調制。冰片或1/2塊方冰塊是使用調和法的最佳用冰形式。
3、兌和法
兌和法（Build），這種調酒方法，是將所要混合的雞尾酒的主、輔料直接倒入栽杯中。如大家非常熟悉的長飲酒Ginn&Tonic、HarveyWallbanger等，均使用兌和法調制。
4、漂浮法
漂浮法（float），即直接將配料依次倒入酒杯中，由于配料的密度不同，因此能夠看到雞尾酒有漸變色、分層的感覺。大多數(shù)情況下，用漂浮法調制的雞尾酒都會配有一根攪棒，顧客可以自由選擇是按層次品嘗或是將其攪勻后品嘗。
5、攪和法
攪和法（Blend），用電動攪拌機來完成各種材料的混合，是攪和法的特點。使用攪和法調制的雞尾酒，大多是含有水果、冰淇淋和鮮果汁的長飲品，即所謂LongDrinks。所使用的水果，在放入電動攪拌機之前，一定要將其切在小碎塊。碎冰在最后加入，這一點切不要忘記。使電動攪拌機在高速擋運轉不少于20s，就能獲得一種雪泥狀的雞尾酒。
以上關于“如何調制一些簡單的雞尾酒？簡單調制雞尾酒的配方”的內(nèi)容就介紹到這里。雞尾酒調制配方很多，不同酒品的配方不一樣，這里小編只是給大家簡單介紹幾種，大家對雞尾酒感興趣的可以更多的去了解一些雞尾酒調制配方。
