馬奶酒,這個也是酒類中的一種了,是很多人都是不陌生的,是具有民族特色的,馬奶酒,這也是酒類中的一種了,是很多人都是知道的,是超級多的人都是喜歡喝的,那么這個馬奶酒好喝嗎?馬奶酒是哪個民族的?接下來我們就一起來看一看吧!
馬奶酒好喝嗎?
好喝,馬奶酒散發(fā)著純正的奶香味,酸甜適中,醇和爽凈,當(dāng)這種醇香的液體慢慢劃過唇齒之時,奶香在喉間流連,讓人無窮。馬奶酒與牛奶還是有一定的不同的,有些人估計喝不慣這種味道,這時你可以采取其他喝法,使其更符合自己的口味。馬奶酒按照奶酒國家標(biāo)準(zhǔn)的工藝要求,發(fā)酵型奶酒屬于低度酒,酒精度不高于18度。蒸餾型奶酒是在發(fā)酵的基礎(chǔ)上,通過加熱提純酒度,損失了絕大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì),酒精度較高,在19-48度之間。
馬奶酒是哪個民族的?
馬奶酒是蒙古族傳統(tǒng)飲食,為蒙古八寶之一,蒙又稱元玉漿,據(jù)傳為成吉思汗的妻子發(fā)明。無論是王公貴族,還是普通牧民,馬奶酒都是不可或缺的組成部分,并承擔(dān)著游牧民族禮儀用酒的角色。
傳統(tǒng)的馬奶酒酒精含量很低,不過1.5到3度,更接近飲料。但隨著釀酒工藝的提升,馬奶酒的度數(shù)也有所提高,現(xiàn)今市面上的馬奶酒酒精度數(shù)20多度到40多度不等。
馬奶酒的味道,酒香中帶著奶香。度數(shù)較高的馬奶酒,在剛?cè)肟跁r,與普通白酒一樣,有較為刺激的辣味。但是辣過之后,便會體會到濃濃的奶香,所謂口齒留香,即是如此。馬奶酒這個是比較好喝的一種酒了,就是這樣的美味的,這個是蒙古那邊的特色酒。