韓國燒酒是當?shù)厝颂貏e喜歡的,一款飲品我們經(jīng)常在電視中會看到韓國人會約上幾個同事去吃料理,然后再喝上一點燒酒,有一種很大的滿足感,它主要的原料是以大米為主釀造而成,通常會配以一定的輔料,相比于我國的白酒而言,韓國燒酒的酒精度是非常低的。即便是一些不勝酒力的人而言,也會和很多的燒酒不在話下,但是這樣的燒酒應(yīng)該怎么搭配才能夠發(fā)揮它的味道呢?
燒酒加雪碧:
第一種是燒酒加雪碧,如果是女生的話,加雪碧確實好喝,比例按1比1,但是,燒酒加碳酸確實對身體不好,一定要注意!
燒酒加啤酒:
第二種是燒啤,韓國叫這個炸彈酒,比例可以2:1,適合買醉,啤酒的苦甘可以綜合燒酒的辣味,很好入口,小編認為比燒酒好喝。同樣,混酒喝傷身體。
燒酒加黃瓜絲兒:
第三種,我要放大招了。黃瓜絲兒!黃瓜絲兒!沒看錯,黃瓜絲兒泡到燒酒里,辣味淡了還有黃瓜的清香,同樣也可以泡在燒啤里,這是我們常喝的喝法,我覺得好喝的不要不要的。
燒酒加檸檬片:
第四種,檸檬片!??!喝法同黃瓜絲兒,泡在里面。燒酒的酒精口感還是很重的,檸檬和黃瓜都是來提鮮的。
韓國燒酒的特點是什么
進入中國的韓國燒酒品牌并不太多,正處在拓展的階段。韓國燒酒屬于清酒類,酒精度數(shù)較低,幾乎不放香料。所以就這一點而言,韓國燒酒在中國要獲得廣泛的認同感可謂是困難重重。
韓燒酒的特點是入口清新,爽口,刺激性很小,這種特點適合作為燒烤,海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分第一次都極不適應(yīng),從而放棄再次嘗試。
幾乎所有的韓燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝(只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝),這也是韓劇中可以見到的頻率極高的燒酒形象。不可否認,韓劇對于韓國燒酒在中國的推廣,有著不可磨滅的作用。
韓國燒酒的酒精度,幾乎全部在20°左右,比中國南方的黃酒度數(shù)稍高。為什么中國沒有這個度數(shù)的白酒?因為對于白酒釀造工藝而言,一般酒精度在30%以下時,會出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因為不同的地理位置而產(chǎn)生的飲食文化的差異,具體孰優(yōu)孰劣,仁者見仁智者見智而已。
一般稍勝酒力的人,單獨解決一瓶韓燒酒是不在話下的,但是韓燒的后勁較大,酒后頭偶爾會有發(fā)脹,但不會有頭痛的感覺。
關(guān)于酒精度數(shù):
韓國燒酒名字雖然叫燒酒,但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之別,完全沒有中國高度數(shù)白酒那么“燒”,但是韓燒的度數(shù)卻都在19.5~21.5之間,僅僅比中國的黃酒度數(shù)高那么一點。這也是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因了。
韓燒卻幾乎沒什么酒味,不是湊到跟前,根本就聞不到。這可能就是為什么中國人喝韓燒在喝之前才聞一聞就沒有好印象的原因。
關(guān)于入口:
韓燒入口不難,有酒精度數(shù)低的原因,但是韓燒后味都很甜。韓燒不辣口,加上幾乎沒有酒香,所以大部分國人覺得不好喝。但如果是喜歡的人,或許會覺得喝韓燒還是可以做為一種享受的。
小編總結(jié),韓國燒酒的酒精度數(shù)特別低,喝起來幾乎沒有什么的味道,如果是對于經(jīng)常喝白酒的人而言,可能不太習慣韓國燒酒的口感,所以我們可以搭配一些食物進行飲用,例如燒烤,也可以在燒酒中加一些雪碧,但是這樣的方法想變也不太提倡,因為對于身體會有這一天的話,我們也可以在酒中加一些檸檬片,這樣使得起到提鮮的效果。