拐棗又被稱作萬(wàn)壽果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，適量食用對(duì)人體健康具有一定好處，經(jīng)常被人們用來(lái)泡酒喝，那么拐棗泡酒需要把籽剪掉嗎？拐棗泡酒前怎么處理？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
一、拐棗泡酒需要把籽剪掉嗎
需要。
拐棗的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會(huì)影響到酒的品質(zhì)，故在利用萬(wàn)壽果泡酒時(shí)要去籽。不過(guò)我們可以將萬(wàn)壽果的籽研磨成粉后煎水服用，同樣可起到清熱利尿的作用，還可治療酒精中毒和小便不利，同樣具有很好的保健價(jià)值。
二、拐棗泡酒之前需要清洗嗎
拐棗在泡酒之前一定要進(jìn)行清洗，因?yàn)樾迈r摘下來(lái)的拐棗并不是非常的干凈，其中含有一些蟲(chóng)子、泥土還有小樹(shù)枝等等。除此之外，一些野外生長(zhǎng)的拐棗也有可能被一些動(dòng)物的液體污染過(guò)，所以在泡酒之前拐棗進(jìn)行清洗是非常有必要的。
三、拐棗泡酒的禁忌
1、如果是脾胃虛寒的患者，那么最好不要服用拐棗酒，避免脾虛的情況更加嚴(yán)重，不利于身體健康。
2、野生的拐棗味道并不是非常的好，大多數(shù)都是比較酸的，建議孩子最好不要直接服用。如果想要給孩子吃拐棗，那么最好制作成酸棗糕，同時(shí)小朋友也不是餓服用拐棗酒。
3、拐棗雖然具有解酒毒的作用，同時(shí)解酒的效果也是非常不錯(cuò)的，但并不是說(shuō)這種藥酒就可以大量的服用。拐棗酒屬于一種藥酒，建議大家平時(shí)需要適量服用。
四、拐棗泡酒怎么泡
材料：拐棗、枸杞、白酒。
做法：
1、先把拐棗一個(gè)個(gè)的從樹(shù)枝上摘下來(lái),注意不要把爛的也弄摘下來(lái)了。
2、然后把拐棗浸泡在水中,清洗干凈。
3、把拐棗放在太陽(yáng)下曬干,需要多曬幾日,把拐棗的曬干一點(diǎn)。
4、在曬拐棗的這段時(shí)間里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干。
5、幾天過(guò)去后,拐棗已經(jīng)全曬干了,開(kāi)始有些打皺,分量也變的小了點(diǎn)。
6、然后把曬干的拐棗放入酒瓶中。
7、再把枸杞倒入酒瓶中去。
8、然后開(kāi)始往瓶中倒酒，小編我準(zhǔn)備的是糧食酒，專門用來(lái)泡酒的，酒的分量超過(guò)拐棗一半就可以了。
9、再把瓶蓋封號(hào)，放在通風(fēng)的陰涼處，浸泡10天左右即可。
