花椒泡酒相信很多人都不陌生，其具有一定的藥用價(jià)值，那么一斤酒可泡多少花椒呢？花椒泡酒又有什么功效呢？接下來我們就一起來看一看吧！
一、一斤酒可泡多少花椒
一般建議在100克左右。
在中醫(yī)的角度來說，花椒具有溫中行氣、驅(qū)寒止痛等功效，而花椒泡酒是一種常見的泡酒方法，具有一定的藥用價(jià)值，但是花椒泡酒時(shí)需要把握量，泡多了的話，花椒辛辣刺激的味道，會(huì)使酒的味道帶有苦味，而放少了的話，不能起到很好的藥用效果，正常情況下，一斤酒泡100克花椒是最好的了。
二、花椒泡酒有什么功效
驅(qū)寒、緩解風(fēng)濕等。
花椒是一種溫性的食材，和酒一起泡制，人體適量的食用能夠促進(jìn)血液循環(huán)，使血管擴(kuò)張，起到驅(qū)寒的效果，對(duì)于手腳冰涼的人說，可以適當(dāng)?shù)氖秤镁徑獠贿m情況。另外酒精本身有一定的鎮(zhèn)痛麻醉的效果，可起到止痛的效果，因此兩者一起食用，還能夠在一定程度上緩解風(fēng)濕疼痛等不適感，對(duì)自身健康有一定的好處。
三、花椒泡酒的比例
花椒泡酒的比例為1：5。
花椒泡酒一般采用的是白酒，而花椒泡酒是保持花椒少、白酒多的原則，這樣能夠在最大程度上，將花椒中的有效成分滲透到白酒中，發(fā)揮比較不錯(cuò)的藥用價(jià)值，正常情況下，花椒泡酒的比例為1:5，這樣花椒的辛辣味不夠大，酒也不會(huì)有一股苦味，另外，泡酒的時(shí)間不能過長(zhǎng)，一般建議半個(gè)月或者一個(gè)月后就能飲用了，以免時(shí)間過長(zhǎng)，出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
四、花椒泡酒的正確方法
花椒泡酒的正確方法如下：
1、首先準(zhǔn)備好花椒、側(cè)柏葉、白酒適量。
2、然后將花椒和側(cè)柏葉清洗干凈，搗碎，裝入瓶中。
3、接著在瓶中按照花椒和白酒1:5的比例倒入白酒。
4、將倒好的白酒密封起來，存放在陰涼處保存。
5、最后在保存期間適當(dāng)?shù)膿u晃，大約15-16天就能飲用了。
