一說到白酒,大家可能第一時間會想到的是茅臺酒,茅臺酒是我國的國酒,而且茅臺酒的歷史也是十分的悠久,在我國白酒一直都是很受大家都喜歡,我國作為白酒的發(fā)源地,在幾千年的發(fā)展下來,形成了獨特的酒文化,而且我們喝酒也是講究一定的禮儀的,不僅僅是紅酒,講究一定的喝法,喝白酒也是有自己的傳統(tǒng)喝法的,而且我們都知道有些白酒是具有收藏的價值的,那么什么樣的白酒品牌適合長期保存呢?一起來看一下吧。
什么品牌白酒適合長期保存
1、53度以上的白酒適宜長期儲存。
2、傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。
3、醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。
4、如果是低度酒,存放的時間久了,就沒有酒味了。對于高度酒,存放的時候也有講究,一般要把酒放在陰暗潮濕的地方,用塑料杯封好口,防止跑酒,多看少動才行。
5、一般酒的存放時間不少于三年,存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。
怎么正確保存白酒
1.避免高溫和光照酒保存的最佳溫度是5-20攝氏度,過高過低的溫度都會影響酒的品質(zhì),有時候會揮發(fā)影響口感,嚴重的話還會變質(zhì),失去應有的價值。酒最好不要讓陽光直射,放在陰涼處是最好的。
2.恒濕不要將白酒放在非常潮濕的地方,這樣容易發(fā)霉生蟲,但是也不要過于的干燥,可以在放酒的柜子里放上一杯水來增加空氣濕度。如果長期太干燥會導致瓶塞和開裂。
3.防止串味許多人為了方便直接將酒放到了衣服的柜子里,衣柜里有樟腦丸,香料等,如果和酒長期放在一起,就會嚴重影響酒的口感和品質(zhì)。4.防止揮發(fā)一瓶價格昂貴的白酒如果沒有好好保存而導致?lián)]發(fā),是非??上У模芊獠粐谰蜁е掳拙频膿]發(fā)。如果你打算長期收藏的話,一定要對瓶口進行嚴格的保護。專業(yè)收藏者會用到專業(yè)的密封瓶,我們普通收藏者可以用保鮮袋和密封盒子來保存白酒。
5.直立存放我們會看到很多紅酒都是平躺存放的,那是因為紅酒是用軟木塞封口的,如果直立就會漏進空氣,導致氧化變質(zhì)。而白酒卻剛好相反,白酒的正確方法是直立存放,這樣就不容易變質(zhì)。
總結(jié),適合長期保存的白酒大部分都是醬香型白酒,在我們得到一些比較好的醬香型白酒的時候,如果不舍得喝的話,在保存的時候我們一定要注意,避免陽光的直射以及高溫。而且我們不要放在過于潮濕的地方,為了防止串味也有很多人放在衣柜里面。好的白酒價格是很貴的,一定要按照正確的方法保存哦。