比利時最好的啤酒品牌

  如果說到啤酒的話,肯定很多人都喜歡喝德國啤酒吧,不過我向來是以嚴謹著稱的國家,而且在德國有很多好喝的啤酒,德國的啤酒是用小麥芽,啤酒花和礦泉水釀制成的,在晾置期間不添加任何的防腐劑以及添加劑,釀出來的啤酒口感十分的好,可以說德國啤酒是正宗的啤酒代表。其實不僅僅是德國啤酒很好喝,每一個國家,都有自己獨特的啤酒特色,很多人都不知道比利時的啤酒,也是很好喝的,而且比利時有很出名的修道院啤酒,被譽為是最好喝的啤酒,我們一起來看一下比利時有哪些好喝的啤酒吧。Content 2


  比利時最好的啤酒品牌

  1.Westmalle-西麥爾。如果有一種啤酒能代表比利時巨大的啤酒產(chǎn)量,那么它很可能就是WestmalleTripel,一種高強度得淡色啤酒。它有著明顯的辛辣比利時酵母的香氣,伴隨著一些柔軟的水果味和光滑,甜麥芽,提供了它的醉人的基礎。

  2.DeRanke–德蘭克。這是一款金色的比利時啤酒,麥芽含量較低,但啤酒花的數(shù)量較高。這家啤酒廠將其描述為“酒精含量低”,只有6.2%,但比利時是啤酒的重鎮(zhèn),所以它幾乎就像一個IPA啤酒。酒體輕盈,充滿氣泡,適度的酵母味,干爽怡人。這是一種非常棒的比利時啤酒,有一種美妙的啤酒花味。

  3.Duvel–督威。數(shù)十年來,金光閃閃、干凈清爽的督威啤酒一直是許多飲酒者的最愛,但最近,釀酒師們開始嘗試其經(jīng)典啤酒。2007年,在saaz和styriangolding的主要組合中又增加了一種“tripelhop”。2016年,在嘗試了許多種“入侵者”的角色后,啤酒愛好者將Citra選為他們的最愛。這款酒的酒精度為9.5%,比經(jīng)典的督威(Duvel)酒稍強一些,加上啤酒花,在原有的酵母味、辣味和微妙的甜味和苦味的基礎上,加入了可愛的葡萄柚和檸檬味。一部不朽經(jīng)典的輝煌現(xiàn)代化。

  4.DeStruiseBrouwers。DeStruise是比利時最具影響力的現(xiàn)代啤酒廠之一,采用了桶陳釀等老工藝,并在一些高度實驗性的啤酒中加入了現(xiàn)代的風味。具有琥珀味的啤酒,有著光滑的麥芽汁、濃郁的焦糖味和溫暖、辛辣的橡木味。

  5.Rodenbach–羅登巴赫。這是一種復雜的啤酒,三分之二在橡木桶中陳釀兩年,三分之一是較年輕的啤酒。各種酵母菌和菌株提供發(fā)酵,為豐富的橡木和焦糖麥芽風味帶來果味酸味。

  6.Saison–賽松啤酒。saison現(xiàn)在在世界各地都有釀制,其風格已經(jīng)演變成多種形式,所以我們不得不在我們的列表中為經(jīng)典的比利時菜騰出空間。saison被廣泛認為是最好的,而包括BrasseriedeBlaugies和Fantome在內(nèi)的更多實驗性啤酒廠也生產(chǎn)了一些很好的這種風格的例子。

  7.Boon–伯恩。對于任何想要探索酸味啤酒世界的人來說,這都是一個不錯的選擇,因為酸味啤酒的時髦、奶酪味得到了很好的抑制,但它也是一款能讓酸味鑒賞家樂在其中的啤酒。

  8.StBernardus–圣伯納。圣伯納啤酒是用小麥釀制而成,再加上香菜和橘子皮調(diào)味。它有天堂般的外觀蓬松的金色云彩和一個奇妙的令人精力充沛的香氣,建立在水果,柑橘香料和酵母。它干凈清爽,但也有一個柔軟的,泡沫的碳酸,香菜和檸檬和橘子味。

  9.GeuzestekerijDeCam。這是另一種酸味啤酒,更多的酵母發(fā)揮了其神奇的作用,并加入了覆盆子,使其具有強烈的水果果醬味。木桶陳釀帶來了一些木桶的深度,并將強烈的酸味轉(zhuǎn)向醋,但它仍然是一種享受——一種柔和而清淡的啤酒,充滿了充滿活力的酸味。

  10.StFeuillien–圣佛洋。StFeuillien是一家成立于1873年的Wallonianbrewery啤酒廠,圣佛洋是一種棕色的麥芽酒。具有甜焦糖導致干果和谷物口味。Content 1

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  啤酒應該怎么喝

  一、是啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發(fā)掉。

  二、是啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。

  三、是啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內(nèi)含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。

  四、是啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內(nèi)的時間過長,其酒溫必然升高,酒香就會產(chǎn)生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺。因而啤酒應該大口大口地喝。

  綜上所述,大家通過小編的介紹對于比利時啤酒來說是不是有了更深的了解呢?比利時啤酒是很多人都喜歡喝的一款啤酒,但是在中國有很多好喝的啤酒品牌,大家如果喜歡喝啤酒的話,小編建議大家可以多嘗試幾款不同的啤酒,看一下它們的不同之處。

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