黃酒是世界上最古老的酒之一,在中國是非常出名的一種,黃酒的度數(shù)不大,但是也是需要適量飲用的,那黃酒好喝嗎?黃酒可以加熱喝?接下來我們就一起來看一看吧!
黃酒好喝嗎?
黃酒是一類酒,就像白酒有30年的茅臺(tái)也有路邊的小牛二一樣,黃酒也是分的,一般來說100多塊錢的10年左右的黃酒味道就很醇香了,可以用姜絲紅棗煮著和,或者用青梅,青梅煮酒論英雄時(shí)候喝的就是黃酒。黃酒對(duì)胃比較好,度數(shù)還不高,適當(dāng)?shù)暮葘?duì)身體很好地。
黃酒可以加熱喝?
冬天喝黃酒的時(shí)候,可以把黃酒加熱了喝。喝了以后身體暖暖的,對(duì)腸胃也很好。如果你是女性朋友,或者不勝酒力,也可以把黃酒熱一下再喝,加熱過后的黃酒,酒精會(huì)揮發(fā)一些,酒味不夠濃,喝起來沒那么刺鼻,容易下肚。
黃酒是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒,無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。