紅酒杯作為我們平常紅酒必不可少的工具,他對于紅酒的口感和風味有著一定的影響,現(xiàn)在隨著市場上各類型的紅酒品牌日益推出,紅酒杯也秉承著發(fā)展的模式在推陳出新,鮮花必須要綠葉的襯托才能夠更加的別致,我們的紅酒也需要紅酒杯的,現(xiàn)在中國的紅酒杯品牌幾乎可以滿足大眾的需求,那么在我國有哪些比較性價比高的紅酒杯進行選擇呢?
國產(chǎn)紅酒杯品牌
其實很多人在超市挑選紅酒杯的時候,都是隨便拿的,幾乎不會看是什么品牌,可能還會有人問紅酒杯也會分品牌嗎,不是就簡單的玻璃器具嗎,還有品牌意識嗎。其實,很多國內(nèi)超市購買的紅酒杯都是來自石島和啟爾這兩個中國紅酒杯品牌。
石島,在國內(nèi)相對出名一點,是國內(nèi)第一家生產(chǎn)大規(guī)模生產(chǎn)玻璃高腳杯的企業(yè),后來技術(shù)越來越成熟,開始出口到其他國家,走向世界。其中最出名的就是它的無鉛水晶杯,曾經(jīng)用做國宴用杯。有人就笑稱“石島和長城是國宴是上最有默契的一對小情侶”,能長城齊名也是一種肯定的榮耀。目前為止,石島總共生產(chǎn)了八個系列的紅酒杯,其中在這八個系列中,都為國產(chǎn)紅酒知名品牌,長城,張裕,王朝等所啟用,發(fā)揮其真正的價值所在。石島,一個為紅酒所愛的中國紅酒杯品牌。
啟爾,相對于石島來說,沒有那么出名,因為其主要的市場不是應(yīng)對國內(nèi),而是走向世界,主要制作出口的紅酒杯,因此,國內(nèi)也是鮮為人知。但是這個中國紅酒杯品牌能靠著出口量生存發(fā)展這么多年,這其中一定有啟爾的實力以及優(yōu)勢所在,我們更要關(guān)注這一點。即使國內(nèi)市場沒有站到很大的份額,但是仍然在紅酒杯界有一定的名號
紅葡萄酒杯系列
ISO標準杯:如果你打算用一種酒杯去品嘗所有的葡萄酒,可以選擇國際標準化組織(ISO)制定的品酒杯,它不會突出酒的任何特點,直接展現(xiàn)葡萄酒原有風味,被全世界各個葡萄酒品鑒組織推薦和采用。無論哪種葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
波爾多杯:喝紅葡萄酒最多使用的是波爾多酒杯,它是按照產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特點設(shè)計的,適合大多數(shù)法國產(chǎn)的波爾多紅酒,因為波爾多紅酒酸和澀味較重,所以要求杯身長且杯壁不很垂直的郁金香杯形,它的杯口錐度比較小可以留住大部分的酒香,酒入口時會直接接觸到舌面的中后部,強調(diào)了單寧(苦澀味)的同時取得了甜、酸度很好的平衡。
勃墾第杯:勃墾第紅酒的單寧較弱、酒體較輕、果味較重,勃艮第杯就是按照勃墾第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒特點設(shè)計的,相對于波爾多酒杯來說它淺一些,而且杯子直徑更大一些,因為其大肚子的球體造型正好可以引導葡萄酒從舌尖漫入,實現(xiàn)果味和酸味的充分交融;而向內(nèi)收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第紅葡萄酒潛在的酒香。
赤霞珠杯:以赤霞珠葡萄釀造出的紅酒單寧緊實、口感濃郁,赤珠霞修長的杯身有利于控制酒液在舌頭的中部達到單寧、果味以及酸度的平衡,較為平緩的杯身弧度可放緩酒液的流動速度,使酸度獲得提升,淡化單寧的苦澀感,而不至于一下就沖到舌頭最后面的苦味區(qū)加強苦澀感。
黑皮諾杯:黑皮諾有一個很文雅的美稱,葡萄中的公主,釀成的葡萄酒香氣細膩,酒質(zhì)豐富充實,使用杯身較大,向內(nèi)收口的黑皮諾酒杯,能增強葡萄酒的香氣,它的酸度較高,修長的杯身能使酒汁流過舌尖的甜味區(qū),以凸顯果味平衡原本較高的酸度。據(jù)說它也是葡萄杯中最好的可樂杯,用它來喝可樂能令汽泡減少,增強香味抑制甜度。
綜上所述,以上給您推薦的幾款是我國國產(chǎn)的紅酒杯時,石島能在我國比較出名,它是由最大規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)所,現(xiàn)在這款紅酒杯已經(jīng)走出中國走向世界,成為了一款人人皆知的紅酒杯品牌?,F(xiàn)在在我國比較出名的紅酒品牌,長城紅酒,張裕紅酒都使用這款紅酒杯,才能夠發(fā)揮它真正的價值,讓人們品嘗到不一樣的味道。可能相對于石島而言,啟爾并沒有那么出名,但是它也有一定的實力和優(yōu)勢所存在。