中國葡萄酒品牌前十名的特點

  Hello,大家好,我是小迷糊,這期為大家。帶來的話題是中國葡萄酒品牌排前十名的一些特點。我們都知道,要想成為在國家的前十幾排名的酒類的話,他必須擁有和其他酒品不同的一些特點,或長處。就像我們說的,如果你想做到比別人更好,那么你必然是在別人沒有前進(jìn)的時候,付出了特別多倍的努力。還有大家都常說我們與其他人在拉開差距的時候,并不是在大家一起工作的時候拉開了距離,而是說在別人休息的時候。我們依然在努力充實著自己。這樣大家的距離才慢慢拉開。
  所以說像一些好的紅酒的話,他之所以能在一個國家甚至是在全球具有一個比較靠前的排名。那么說明他們在一些酒的原產(chǎn)地,和種植方面以及對紅酒之后制作出來的儲存方面都是有一些獨特的方法和具有個人特色的一些地方在其中,才會得到在前面的一個排名。那么我們今天就來具體看一下這些比較排名靠前的中國具有特色的一些紅酒品牌到底有哪些吧?

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  張裕葡萄酒由清末著名的愛國實業(yè)家張弼士于光緒21年(1895年)創(chuàng)立,總部位于山東煙臺。據(jù)說1871年張弼士在雅加達(dá)參加法國領(lǐng)事館的一個酒會,聽一位到過中國的法國領(lǐng)事說煙臺出產(chǎn)有上好的野生釀酒葡萄。1891年張弼士因事路過煙臺,考察了當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植和風(fēng)土情況,認(rèn)定煙臺很適合釀造葡萄酒。于是投資300萬兩白銀,在煙臺種植了3000畝的葡萄園,創(chuàng)辦了張裕葡萄酒公司。
  長城葡萄酒長城葡萄酒有限公司是中糧集團(tuán)的子公司,總部位于河北省,成立于1983年。主要產(chǎn)品有干型葡萄酒、甜葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒、起泡酒、蒸餾酒等。以產(chǎn)量衡量的話,長城葡萄酒是中國最大的葡萄酒企業(yè),2010年的產(chǎn)量達(dá)到50000噸。長城葡萄酒擁有1123畝葡萄園,多數(shù)位于山東省。長城葡萄酒采用現(xiàn)代化的釀酒技術(shù),生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)口自法國、德國和意大利;產(chǎn)品售往國外20個國家或地區(qū),包括美國、德國、英國等,以及國內(nèi)的絕大多數(shù)省區(qū)。
  王朝葡萄酒中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿(mào)易與技術(shù)研究社。公司從國外引進(jìn)了具有國際先進(jìn)水平的葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),擁有國際釀酒名種葡萄原料種植基地近3萬畝,建立了技術(shù)開發(fā)(科研)中心,有強(qiáng)勁的科技開發(fā)能力。公司現(xiàn)生產(chǎn)具有中國地域風(fēng)格的三大系列80多個品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒,生產(chǎn)能力為4萬噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
  百利生葡萄酒是近年出現(xiàn)的新興葡萄酒品牌,倡導(dǎo)“|養(yǎng)生紅酒”概念。其葡萄酒中融入了中國傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生成分,是一種本草養(yǎng)生葡萄酒。百利生養(yǎng)生紅酒屬于保健用酒,是經(jīng)過國家藥監(jiān)局批準(zhǔn)且頒發(fā)文號的具有養(yǎng)生保健功效的紅酒,是按照中醫(yī)藥學(xué)的組方配伍,達(dá)到養(yǎng)生保健功效的新型干紅葡萄酒。與消費者熟知的紅酒養(yǎng)生概念完全不同。
  怡園酒莊(GraceVineyard)位于距中國山西省太原市以南40公里的太谷縣。這里具有典型的大陸性氣候:四季分明,干旱、雨水少,且日照強(qiáng)烈,晝夜溫差大,是種植釀酒葡萄的理想地帶。在著名波爾多葡萄酒學(xué)者丹尼斯·博巴勒(DenisBoubals)的專業(yè)協(xié)助下,香港企業(yè)家陳進(jìn)強(qiáng)先生于1997年創(chuàng)立怡園酒莊。怡園酒莊的全稱是“山西怡園酒莊有限公司”,它坐落在山西省太谷縣的綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi),酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設(shè)計的?,F(xiàn)有自己能控制的葡萄園1,000余畝,種植了霞多麗(Chardonnay)、白詩南(CheninBlanc)、梅洛(Merlot)、品麗珠(CabernetFranc)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等釀酒葡萄品種,產(chǎn)能近3,000噸葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)施,近年來的產(chǎn)量在150~200萬瓶左右。
  銀色高地酒莊2010年4月,世界著名葡萄酒大師簡西斯?羅賓遜在《金融時報》就她的中國之行發(fā)表《中國葡萄酒的清新酒香》一文,稱“中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)的又一顆新星”。簡西斯所指的“新星”,正是寧夏的銀色高地酒莊。銀色高地酒莊位于寧夏自治區(qū)海拔1,200米的賀蘭山東麓,是中國最高的酒園之一。得天獨厚的光照和土地條件使葡萄藤根部更深入泥土,吸收水和礦物質(zhì),更適合葡萄栽培。其葡萄酒融合了法國精巧的釀酒技術(shù),傳承了舊世界的風(fēng)格。銀色高地酒莊由高源女士經(jīng)營,她是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國國家級釀酒師證書的女性釀酒師之一。在法國著名的凱隆世家莊園和拉科魯錫莊園實習(xí)期間,她的專業(yè)知識和釀酒技巧得到充分的提高。
  賀蘭晴雪酒莊坐落在賀蘭山腳下的寧夏賀蘭晴雪酒莊引種法國16個品系的釀酒葡萄,種植面積200多畝,擁有地下酒窖1,000平米,年生產(chǎn)葡萄酒50,000瓶。從2005年開始,每年精心生產(chǎn)的加貝蘭干紅葡萄酒都分別在不同的國際國內(nèi)葡萄酒大賽中榮獲金獎。尤其是2011年《品醇客》世界葡萄酒大賽中,加貝蘭2009榮獲最高獎項——國際特別大獎。加貝蘭已經(jīng)得到業(yè)界和消費者的肯定和好評。酒莊葡萄酒的釀造尊重自然,恪守“好的葡萄酒是種出來”的理念,采用法國傳統(tǒng)工藝,經(jīng)法國橡木桶陳釀和窖藏,葡萄酒呈深寶石紅色,果香濃郁,高貴雅致,口感具有愉悅的延伸性,酒體飽滿,圓潤,均衡,持久,體現(xiàn)了賀蘭山東麓地域特征。
  香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開發(fā)?!笆澜绲南愀窭锢薄孛乇静皇瞧咸丫疲l能忽視目前她在各條渠道上對葡萄酒廠家的沖擊。藏秘可以講賣的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,賣的是梅里雪山不可征服的傳奇,賣的是藏秘所用純凈的千年冰雪融水,賣的是人們對理想生活的向往。
  威龍公司地處中國最理想的葡萄產(chǎn)區(qū)煙臺地區(qū)。這里四季分明,氣候怡人,最適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的種植。當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的葡萄與世界上著名的"波爾多"地區(qū)葡萄品種相近,是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒必不可少的原料“威龍干紅”——已經(jīng)是行業(yè)老四的銷售額了。云南紅葡萄酒選用世界優(yōu)良釀酒葡萄品種玫瑰蜜、梅鹿輒、赤霞株、法國野等為原料,采用國外先進(jìn)工藝和進(jìn)口設(shè)備精心釀造而成。“云南人喝云南紅”、“云南從此告別了沒有自己名酒的時代”——云南紅,以自己獨特的文化和產(chǎn)品配方快速在云南站穩(wěn)了腳跟。
  紅酒的主要成分
  紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。
  綜上所述
  雖然說這些品牌的紅酒,他現(xiàn)在是排在了靠世界前端的位置是應(yīng)為一些他的不同常類酒品的特點。相信大家都有所了解了,但是我們都知道,如果一款產(chǎn)品他就滿足于自己的現(xiàn)狀。而不去繼續(xù)的探索新的產(chǎn)品以及新的特點的話,那么他也不會在一個國家甚至是國際上去長久的立足。所以說我們上面給大家介紹的這些紅酒都是現(xiàn)在來說好的一些產(chǎn)品。但是如果沒有做出改變的話,后期我們可能就會有別的好的產(chǎn)品去代替。

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