相信大家都喝過啤酒知道啤酒有一種非常獨(dú)特的味道，如果大家喝的是普通啤酒的話一入口肯定感覺非常的辣，還有一點(diǎn)新鮮的感覺，總之就是非常的好喝，又有說不出來的一個難受，那么大家知道嗎如此優(yōu)質(zhì)的一種飲品它的一個發(fā)展是什么樣子的呢？還有啤酒到底應(yīng)該怎么去計算酒精的一個度數(shù)呢？這點(diǎn)呢是困擾了廣大愛好喝酒的朋友很長時間的一個問題，畢竟這是一個非常專業(yè)的問題。
今天就由小編來為大家分享一篇關(guān)于啤酒酒精度數(shù)是怎么算的的文章，希望大家通過小編的一個分享能夠明白啤酒的一個計算方式是什么樣子的，同時大家要熟練的掌握這些方程式，對于大家以后去看一瓶啤酒的一個酒精度數(shù)有著非常大的一個幫助，那同時呢，大家也要明白市面上的啤酒一般酒精度數(shù)在多少，可以使大家更迅速的判斷一瓶酒的酒精度數(shù)高低，也可以使大家在社會上多一點(diǎn)保護(hù)，那接下來的時間呢，大家就看文章吧。
以一般啤酒的麥汁約為1.044來說，取小數(shù)點(diǎn)最后二個數(shù)字44除4得11即為plato值，亦即麥汁的固型份約約為11%。
啤酒的酒精度在美國一般以重量百分率來算，如 4%(w/w)或4%(wt)，表示在100公克的啤酒中酒精成份占了4公克，其他國家有以體積百分率來表示酒精度，如4%(vol)。
二者的換算可依照下列的方程式，wt(%)=0.8×vol(%)。
要簡單的計算酒精度，只要量發(fā)酵前與成熟后的糖度差乘以 0.4167，即得酒精的重量百分比，如某一啤酒發(fā)酵前麥汁的糖度為為11(plato)，成熟后的啤酒其最終糖度為3(plato)，則則
啤酒的酒精度 %(wt)=0.4167×(11-3)=3.33%(wt)。
擴(kuò)展資料
啤酒酒精度一般為3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，攝入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
綜上所述，啤酒酒精度數(shù)的計算方法呢，如果要是大家不注意去看的話，確實(shí)是非常復(fù)雜的，但是如果大家可以記住這些公式的話，小編相信這個對于大家來說就是小菜一碟，那么同時大家也要明白市面上一些普通啤酒的酒精度數(shù)，這呢更有利于大家在日常的宴會或者說是喝酒時把握自己的一個酒量，這點(diǎn)是非常重要而且有用的，希望大家可以去認(rèn)真的把握住，那小編最后希望大家記住一句話，美酒雖好，可不要貪杯。
