紅酒是一種很挑剔的酒類，它的保存十分的講究，無(wú)論是溫度還是濕度等等一系列的因素都會(huì)影響到它的口感，所以說(shuō)它在密封的時(shí)候都是用軟木塞來(lái)包裝的，然后在有很強(qiáng)的柔軟度以及柔韌性，軟木塞中有很多細(xì)密的小孔，在進(jìn)入酒瓶當(dāng)中以后，通過(guò)和酒液的接觸膨脹知識(shí)充滿整個(gè)瓶口，不會(huì)讓紅酒與外界過(guò)多的接觸，里面的小孔還會(huì)讓紅酒保持呼吸。我們?cè)诤燃t酒的時(shí)候，我會(huì)先用開(kāi)酒器打開(kāi)紅酒瓶，如果在沒(méi)有開(kāi)酒器的情況下，那么應(yīng)該如何打開(kāi)紅酒呢？
如何開(kāi)紅酒瓶
1.毛巾開(kāi)紅酒。用毛巾將紅酒底部包住，90度垂直于墻面，輕輕撞擊。
2.螺絲釘開(kāi)紅酒。準(zhǔn)備紅酒、螺絲釘、螺絲刀、老虎鉗。
3.將螺絲釘用螺絲刀鈕入紅酒瓶塞中，用老虎鉗拔出即可。
4.鐵釘開(kāi)紅酒。事先準(zhǔn)備紅酒、鐵釘、羊角錘。
5.將鐵釘錘入紅酒瓶塞中，用羊角錘撬出即可。
6.筷子開(kāi)紅酒。用筷子將紅酒瓶塞壓入紅酒中。
如何用開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒
1.將瓶子的瓶封切除，用布或紙巾將瓶口擦拭干凈。
2.將開(kāi)瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心。
3.沿著順時(shí)針?lè)较?，緩緩旋轉(zhuǎn)，將螺絲鉆入軟木塞中。
4.如果是用蝴蝶型的開(kāi)瓶器，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)螺絲鉆時(shí)，兩邊的把手也會(huì)緩緩地升起。
5.當(dāng)把手升到頂端時(shí)，輕輕向下扳動(dòng)，即可將軟木塞拔出。
綜上所述，如果大家經(jīng)常會(huì)喝紅酒的話，或者是以后打算經(jīng)常研究紅酒，小編建議大家要在家中多備一些開(kāi)瓶器，用來(lái)開(kāi)紅酒，如果紅酒打開(kāi)的方式不正確的話，會(huì)影響紅酒的口感，并且盡量不要用加熱的方法打開(kāi)紅酒瓶，那樣的話會(huì)讓紅酒的味道變味。
