啤酒是我們生活中離不開的一種酒精飲料，很多人不太喜歡白酒，因為白酒度數(shù)很高而且白酒不可以喝太多，喝多了就容易醉，你們喜歡喝啤酒的原因正是因為啤酒度數(shù)低，而且不會像白就那樣一開始難以入喉。通過冰鎮(zhèn)過的啤酒口感更佳，而且皮就是大口大口快速喝下去的時候是最好的，那么我們平時常見的度數(shù)一般是在6度到15度之間。有些人還會看到市面上有很多13度的啤酒，那么13度的啤酒度數(shù)算高嗎？我們?nèi)绻@樣酒精濃度的啤酒會容易喝醉嗎？今天小編來為大家具體解答一下吧。
啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。13度屬于中間的度數(shù)，不算高。
1、麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過糖化制成麥汁，進入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P標示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)（體積比/容積比，不是重量比，用%標注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。
2、麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內(nèi)12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。
3、一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20°P，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒屬于此列。
4、麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。
喝啤酒的好處
好處一：充饑
啤酒有許多人都喜歡喝，雖然啤酒喝多了不好，不過適量的喝啤酒還是有一定的好處，啤酒有又叫“液體面包”，這主要是因為啤酒的來源加工品是麥芽，所以啤酒具有充饑的功能。
好處二：促進血循環(huán)
啤酒雖然度數(shù)很低，許多人喝十幾瓶啤酒都不會醉，不過啤酒里面還是有不少酒精，而酒精對活化血管很有好處。所以多喝啤酒能促進血循環(huán)。
好處三：能夠讓你睡得安穩(wěn)
沒錯，您沒看錯，雖然啤酒可以提神，但是如果睡前三四個小時喝一點的話，有科學(xué)表明是有利于睡眠的。但記住，千萬別酗酒!
好處四：補充人體營養(yǎng)
啤酒含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，適量的喝一點，有益人體健康!
綜上所述，喝啤酒可以給我們的生活帶來樂趣，而且還有其他的好處。啤酒是用小麥釀制而成的，所以里面含有大量的碳水化合物，可以在饑餓的時候充饑。啤酒雖然度數(shù)低，但是里面還是有酒精的成分，所以說喝了啤酒以后還可以促進血液的循環(huán)。
