不管是在和好久不見的朋友聚會，還是商業(yè)場上的一些酒局應(yīng)酬，都少不了酒精的參與。在這些場合有了酒會拉近人們之間的距離，而且還會在生意上達成很多大單子。酒精可以暫時麻痹人的神經(jīng)，而且還可以，人與人之間的隔閡，所以說就說明生活中離不開的朋友?，F(xiàn)在的世界上，酒的種類有很多，我們逐漸發(fā)現(xiàn)很多餐桌上都出現(xiàn)了葡萄酒的聲音，葡萄酒是用葡萄釀成的一種酒精飲料，逐漸的被人們所接受，今天我們來看一下葡萄酒，具體如果按口感分的話會分為哪些呢？
1.酒體豐滿的葡萄酒
非常濃稠的葡萄酒，與味道重的調(diào)味料理或肉類，熟成世界久的奶酪等食物是絕配。一般情況下，酒精濃度越高或單寧成分越多時，葡萄酒的酒體就會越豐滿。
紅葡萄酒中波爾多梅多克地區(qū)的高級葡萄酒就是代表性的酒體豐滿的葡萄酒。一般使用赤霞珠，西拉，馬爾貝克等葡萄品種釀造的葡萄酒，意大利皮埃蒙特地區(qū)的巴羅洛葡萄酒以及托斯卡納地區(qū)的蒙塔奇諾布魯諾等葡萄酒的口感比較濃稠。
白葡萄酒中，在橡木桶中長時間熟成的莎當妮葡萄酒，法國羅納河谷地區(qū)以及澳大利亞的維歐尼耶葡萄酒也是口感濃稠的葡萄酒。此外，波爾多地區(qū)的酒精度數(shù)高并且甜味較重的白葡萄酒也屬于酒體豐滿的葡萄酒。
2.酒體輕的葡萄酒
這類葡萄酒口感清新，順滑，比較適合搭配清淡的料理來飲用，并且在飲用前冰鎮(zhèn)會更好。
紅葡萄酒當中用加美葡萄釀制的薄荷萊新酒,意大利皮埃蒙特地區(qū)用巴貝拉釀制的巴貝拉阿提斯葡萄酒，以海歌納以及梅洛釀制的葡萄酒都屬于酒體輕的葡萄酒。
品評白葡萄酒時，用“Crispy（清新）”和“Fresh（新鮮）”等詞匯來表達要比用“l(fā)ightbody”更為恰當?；移ぶZ釀制的葡萄酒以及法國盧瓦爾河地區(qū)搭配海鮮料理飲用的密思卡得葡萄酒是典型的清新白葡萄酒。此外，盧瓦爾地區(qū)一種用品麗珠釀制的葡萄酒松塞爾也屬于這種葡萄酒酒。
?3.中度酒體的葡萄酒（指口感介于豐滿和輕度之間)
紅葡萄酒中，包括勃艮第地區(qū)以黑皮諾釀制的葡萄酒，波爾多地區(qū)用梅洛為主要品種釀制的混釀葡萄酒，用桑嬌維賽釀制而成的意大利基安蒂，用田帕尼優(yōu)釀制而成的西班牙產(chǎn)葡萄酒等都屬于這類葡萄酒。
白葡萄酒當中，用雷司令釀制而成的葡萄酒，法國波爾多已及新西蘭用長相思釀制而成的葡萄酒，澳大利亞由賽美蓉釀制而成的葡萄酒，在不銹鋼桶中進行熟成的莎當妮葡萄酒已及南非的白詩南等葡萄酒都屬于中度酒體葡萄酒。
好喝的葡萄酒品牌
1、嘉露酒莊(Gallo)
嘉露酒莊始創(chuàng)于1933年，經(jīng)過嘉露兄弟的苦心經(jīng)營，一舉成為新世界葡萄酒的領(lǐng)軍品牌，在世界上享有極高的知名度。1996年、1998年和2001年，嘉露酒莊在“舊金山國際葡萄酒大賽”上榮獲了“年度最佳葡萄酒酒莊”的稱號。而在2006年、2007年、2008年和2009年，它又被“無形資產(chǎn)評估公司”(IntangibleBusiness)評為世界上“最強大的葡萄酒品牌”。
2、干露酒莊(ConchayToro)
干露酒莊(ConchayToro)于1883年創(chuàng)立，是智利最大的葡萄酒業(yè)集團，同時也是智利最古老的酒莊之一。在美國、英國、加拿大、日本等主要的葡萄酒消費大國中，干露酒莊的市場占有率在智利葡萄酒排行榜中排名第一。2013年，國際飲品(DrinkInternational)網(wǎng)站公布了第三期“最受歡迎的葡萄酒品牌”清單，干露葡萄酒打敗了西班牙的桃樂絲(位列第二)和澳洲的奔富(位列第三)，而名列榜首。
3、黃尾袋鼠酒莊(YellowTail)
黃尾袋鼠這個葡萄酒品牌的歷史可以追溯到1957年。如今，它出品的葡萄酒已經(jīng)成為世界上銷量第一的澳大利亞葡萄酒。在美國，黃尾袋鼠是價值最高、最受餐館歡迎的葡萄酒。而在加拿大、日本、意大利、臺灣、南非以及馬耳他等國家豐富多樣的葡萄酒市場上，黃尾袋鼠同樣當仁不讓，依然是首屈一指的澳大利亞葡萄酒品牌。
綜上所述，葡萄酒里面還有很多分類的物質(zhì)，其中有人說，里面含有的白藜蘆醇也可以預(yù)防一些癌癥的發(fā)生和心腦血管疾病是否總體上說紅酒還是一個很不錯的酒精飲料，即使每天飲用的話也不會有太大的副作用。
