大家都知道,我們國家是一個(gè)文化程度相當(dāng)高的國家,有四大文明古國之稱的美譽(yù),那在我國呢,誕生了許許多多偉大的人物,那其中呢,大家肯定聽說過??鬃樱?yàn)榭鬃幽?,被稱為圣人,在世界各地呢,都有孔子學(xué)府,大家可以進(jìn)入那里學(xué)習(xí),我們中國的一些傳統(tǒng)禮儀文化,還有一些行為道德規(guī)范,那大家知道嗎?
今天小編要為大家分享一款酒類呢,其實(shí)就是使人于孔子的一個(gè)典故,希望大家可以認(rèn)真的去看一看本篇文章,那今天呢,小編來為大家分享了一篇文章,題目就是李渡酒怎么樣的文章,希望大家通過小編的一個(gè)分享呢,能夠明白他的一個(gè)歷史背景和歷史傳說是什么樣子的,以及這款酒呢,他的一個(gè)釀造工藝,還有釀造的一個(gè)原料是什么樣子的,還有他的一個(gè)香型度數(shù)。符不符合大眾的一個(gè)飲酒需求呢,這些都是大家需要關(guān)注的一點(diǎn)最后,小編希望大家可以從這篇文章中悟出一些道理來對(duì)我們將來的一個(gè)成長呢,起到一個(gè)推波助瀾的作用,那接下來的時(shí)間呢,大家就看文章吧。
李渡酒怎么樣
李渡古鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米、上等豌豆及名貴中草藥,水質(zhì)清亮,味美甘冽,久貯不混,自古就有“做酒酒香,做豆腐無雙”的說法。李渡酒特點(diǎn)是:色澤澄清,味道醇厚,香味芬芳。無藥料和糖分配制的52度純白酒,飲后不打腦不作渴。
李渡酒歷史淵源
進(jìn)賢,始建于1700多年前的晉太康元年,因孔子弟子七十二賢人之澹臺(tái)滅明在此南游講學(xué)而得名,意為“進(jìn)能納賢”之地。李渡燒酒與毛筆、陶器、夏布并稱李渡四大傳統(tǒng)物產(chǎn)。
憑借得天獨(dú)厚的自然條件,早在兩宋期間,李渡當(dāng)?shù)氐陌傩站瓦x用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)米糧為原料,采用固態(tài)發(fā)酵釀成美酒,留下“色澄清亮、味純醇厚、香濃馥郁、回味悠長”的美名,“王安石聞香下馬,晏同叔知味攏船”、“趕圩李家渡,打酒買豆腐”便是古人形容李渡酒香的傳世佳話。
據(jù)《進(jìn)賢縣志·釀酒篇》記載,進(jìn)賢縣民間歷來就有吊燒酒和做水酒的習(xí)慣,全縣產(chǎn)酒以李渡為最盛。李渡酒廠所釀制的李渡高粱酒,是從民間釀酒中發(fā)展起來的,相傳有一千多年的歷史。
北宋太平興國年間,鄧金林、婁寶清二人來李渡辦起了第一個(gè)前店后坊式的酒作坊。
元代,李渡周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)相繼出現(xiàn)酒作坊。
明代,建昌和東鄉(xiāng)商人梅煥蓀、黃德昌聯(lián)袂來李渡辦酒店,他們的“嫡系傳承”方式,制約了釀酒工藝的發(fā)展,當(dāng)時(shí)有酒店14家,酒作坊6家。
清初,臨川、豐城兩地酒商前來李渡創(chuàng)業(yè),酒店、作坊增至28家。清中葉,鄧金林的27世孫實(shí)現(xiàn)了小曲釀酒向大曲釀酒的突破。
清末,當(dāng)時(shí)李渡最大一家制酒作坊——萬茂酒坊,請(qǐng)來了酒師,經(jīng)過長期艱苦的探索和實(shí)踐,綜合了李渡糯米燒和大曲酒的特點(diǎn),匯集和改進(jìn)了釀造工藝,釀成了酒味純善有獨(dú)特風(fēng)味的李渡高梁酒。隨著李渡商業(yè)的繁榮,制酒作坊相繼開辦。最盛時(shí)期多至十幾家,年產(chǎn)量高達(dá)六十多萬斤,和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的毛筆、夏布、陶器、蟹殼餅稱之為李家渡五大土產(chǎn)。銷路擴(kuò)大到江西全省,并遠(yuǎn)銷至安徽祁門、浙江、湖南一帶。有的酒坊還在浮梁、撫州等城市設(shè)有分號(hào),專門經(jīng)營李渡高梁酒。
由此可見,李渡酒確實(shí)是我國非常優(yōu)質(zhì)的一款酒類了,雖然說他的一個(gè)名氣并不是太大,但是呢,他的一個(gè)歷史淵源,所涉及到的一些個(gè)人物呢,在我國呢,影響卻是非常巨大的,里面的由我國非常著名的圣人孔子,他呢,醫(yī)生有3000弟子,桃李滿天下,所以說呢,這款酒還是非常的值得大家去欣賞和品味的,如果大家有機(jī)會(huì)的話,一定要去嘗一嘗,說不定呢,大家可以喝出其中的一些個(gè)味道和境界來,對(duì)于大家將來的一個(gè)成長也是有所幫助的,那同時(shí)呢,小編還是要提醒大家我們?cè)谌粘o嬀频耐局心兀欢ㄒ刂坪米约旱囊粋€(gè)酒量,不能過分的飲用,否則的話會(huì)導(dǎo)致一些很壞的結(jié)果。