在炎熱酷暑的夏季,一杯冰鎮(zhèn)啤酒下肚,瞬間就帶走了炎熱。但是,冰鎮(zhèn)啤酒雖然可以解暑,多喝或者喝錯(cuò)也是有害無(wú)益的。不如就來(lái)一起了解了解夏天冰鎮(zhèn)啤酒究竟應(yīng)該怎么喝吧。
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快速冰鎮(zhèn)啤酒的方法是什么?
【方法一:水+鹽+冰塊】
推薦指數(shù):★★★
將同等量的水、冰塊和鹽倒入容器中攪拌,然后將啤酒瓶放入即可,這個(gè)方法聽起來(lái)超級(jí)簡(jiǎn)單,實(shí)際操作起來(lái)也十分有效,這個(gè)三種東西組合在一起就像是一個(gè)冷卻劑,可以迅速帶走啤酒的熱量,差不多2分鐘之后,啤酒就涼了
【方法二:濕巾+冰箱】
推薦指數(shù):★★
抽出啤酒瓶,用濕巾或浸濕的餐巾紙將瓶子裹起來(lái),然后放進(jìn)冷凍柜即可,紙巾的潮濕會(huì)因?yàn)榈蜏囟粠ё?,瓶子的溫度就?huì)下降,差不多15分鐘之后啤酒就能完全涼下來(lái)了,還可以使用廚房洗碗布代替紙巾,這樣更環(huán)保哦
【方法三:毛巾+太陽(yáng)】
推薦指數(shù):★★
這個(gè)方法適用于在海濱浴場(chǎng)冰鎮(zhèn)啤酒,用浸濕的大毛巾把啤酒裹個(gè)兩層。然后放在太陽(yáng)下,這個(gè)跟用餐巾紙的方法原理是一樣的,只不過(guò)這個(gè)方法是利用太陽(yáng)帶走水分,從而降低啤酒內(nèi)部的溫度,不過(guò)這個(gè)方法比較耗時(shí),需大約30分鐘。
夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒有什么注意事項(xiàng)?
第一,溫度不宜過(guò)低。
存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃?10℃。
因?yàn)槠【扑趸嫉娜芙舛仁请S溫度高低變化的,啤酒各種成分在這一溫度區(qū)間協(xié)調(diào)平衡,能形成最佳口味。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。純生啤酒通過(guò)無(wú)菌膜濾除酵母和雜菌,最后經(jīng)無(wú)菌灌裝而成。在5℃?10℃之間,純生啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味也最穩(wěn)定。
第二,飲酒不宜過(guò)量。
啤酒的酒精含量不高,營(yíng)養(yǎng)豐富。
有的人大熱天暢飲啤酒,接連喝下四五瓶,喝下去的水分很快排出,但酒精會(huì)迅速被吸收,使血液中的血鉛量增高。如果天天過(guò)量喝啤酒,會(huì)抑制、影響細(xì)胞的正?;盍?,并可能導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“將軍肚”,影響心臟的正常功能。建議每天飲用量不超過(guò)1聽(約350毫升)。
第三,熏魚不宜搭配食用。
在大量飲用啤酒時(shí),所配的菜肴中不能有熏魚、熏肉等煙熏食品。因?yàn)闊熝称分泻袡C(jī)胺,烹調(diào)過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生多環(huán)方烴、氨基酸衍生物甚至苯并芘。當(dāng)飲酒過(guò)量而使血鉛含量增高時(shí),煙熏食品中的上述物質(zhì)與其結(jié)合,可誘發(fā)消化道疾病甚至腫瘤。
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夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒有什么禁忌?
1、忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會(huì)加重酒精在全身的滲透,對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,并影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
2、忌配菜不當(dāng)
很多人都喜歡吃飯的時(shí)候喝啤酒,往往有的時(shí)候大魚大肉之后拿點(diǎn)啤酒漱漱口,其實(shí),這也是不健康的,啤酒最好還是不要跟葷腥的東西一起下肚的好。
3、吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚,不免要喝酒助興。在餐桌上,全都是海鮮美味佳肴,同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法很不科學(xué)。
據(jù)一項(xiàng)調(diào)查表明,海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用,使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來(lái),從而形成尿路結(jié)石。
4、飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
飯前過(guò)量喝冰鎮(zhèn)啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
5、胖人忌多喝常喝啤酒
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,熱量較高,夏季經(jīng)常飲用,會(huì)使體內(nèi)脂肪堆積,身體發(fā)胖,出現(xiàn)“啤酒肚”。胖人多喝常喝,必使身體更胖。
以上就是夏天喝冰鎮(zhèn)啤酒的相關(guān)內(nèi)容,小編提醒大家,有的朋友會(huì)把啤酒放在冰箱冷凍,這樣是非常危險(xiǎn)的,很可能造成啤酒爆照哦。