炎熱的夏天，一杯清爽的啤酒下肚，想想就是非常愜意的事情！對于極度熱愛啤酒的朋友來說，扎啤無疑是最好的選擇，因為除了啤酒的優(yōu)點以外，扎啤還因其新鮮的口感給人帶來一種不一樣的體驗，印象中的扎啤都是很大一瓶，那么一扎啤酒究竟有多少毫升呢，讓我們一起來了解一下吧！
一扎啤酒多少毫升
各個飯店里一扎啤酒是不太規(guī)范的，稍多的800ml，有的少些，最多的5400ml，少的400ml。
啤酒營養(yǎng)價值
1.啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能；
2.啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用；
3.男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。
啤酒的成分價值
1.啤酒含有多種氨基酸
啤酒含有17種氨基酸，其中，人體必需氨基酸有7種，僅缺賴氨酸。特別是采用下面發(fā)酵法工藝生產啤酒，其氨基酸含量比上面發(fā)酵法工藝更高。另外，啤酒中幾乎不含有脂肪，不會引起血液的脂含量升高。
2.啤酒發(fā)熱量大
確定食品的優(yōu)劣除色香味外，在營養(yǎng)學上是用它的發(fā)熱量來衡量的。發(fā)酵原汁濃度越高，發(fā)酵后殘留在酒液里的營養(yǎng)物質如氨基酸、蛋白質、糖類和酒精等越多，它的發(fā)熱量也就越高。啤酒產品中富含酒精、糖類和多種浸出物，因而具有較高的發(fā)熱量。
經換算，按12.0°P的啤酒發(fā)熱量430kcal/L左右計，1L啤酒相當于5-6個雞蛋、0.75L牛奶、250g面包、500g馬鈴薯。按人60kg體重耗能2000-2500kcal/d計，5L啤酒足夠一天的能量消耗。
3.啤酒營養(yǎng)物易消化吸收
啤酒酒精含量在4.0%(體積分數)左右，容易被人體所吸收。同時，酒精吸收促進新陳代謝，也利于啤酒中多種維生素，包括B族維生素(維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12)、維生素H、煙酰胺、葉酸、泛酸、肌醇與膽堿等營養(yǎng)成分的吸收，對高血壓、胃炎等癥狀有效。啤酒中含有抗衰老物質和礦物質
啤酒中存在多類抗氧化劑，在釀造過程中形成的還原酮和類黑精、酵母分泌的谷胱甘肽等都是協(xié)助消除氧自由基積累的最好的還原物質，可協(xié)助解除氧自由基對人類的毒害。
啤酒從原料和優(yōu)良釀造水中得到礦物質，每升啤酒含有20mg鈉、80-100mg鉀、約40mg鈣、約100mg鎂、12-14mg鋅、50-150mg硅。
總結，通過上文，相信您對啤酒的了解更加深入了，啤酒作為一款酒精度數相對較低的酒精飲品，受到很多消費者的喜愛，小編在這里也提醒您，過多攝入酒精會對肝臟造成不可逆的損傷，切記不要貪杯啊。
