歷史悠久的酒坊創(chuàng)造了豐富的酒文化,同時飄香的美酒又注定了酒坊的盛久不衰,但是在現(xiàn)在生活中,除了景區(qū)的景點,已經(jīng)很少能看見酒坊的存在了,我們大多數(shù)人買酒也是到商店及商場中去購買。價格透明,品種眾多。那么以前酒坊的價格是怎樣的呢?他們又為什么消失了呢?
酒坊的酒價格怎么樣
中國的酒文化自古有之,農(nóng)村也是不甘落后,在以前基本每個村上都有酒坊,其實作為在村里釀酒,是有天然優(yōu)勢的,一來是糧食那些,可以就近取材,而且農(nóng)村的小酒作坊一般也不會有食品添加劑,并且價格十分親民,50元可以一家人喝的美美的。這種純糧食酒不少
人還是比較喜歡喝的,特別是有錢人注重養(yǎng)生的那類。但是如今農(nóng)村里的小酒作坊銷量明顯不好,不少廠子都關(guān)門了,以前有個親戚,多年以前就開了一個酒廠,為人也是老實,應(yīng)該也開了一段時間,后來沒做了,已經(jīng)有快20年了,但他住的那個地方,周圍的人還是以酒廠命名,對他按照以前酒廠的名字稱呼,可見大家印象還是很深刻。
酒坊為什么會消失
為啥開了那么多年的酒廠,開不下去了呢?主要還是銷路,村里面的小酒廠,由于是純糧食釀造,需要更多的人工和成本,想要賺錢,就需要抬高售價,市場上充斥著大量的廉價勾兌酒,肯定會限制酒的銷量,一般只有真的喜歡酒的,才愿意花錢去買,喝不出來味道的,肯定會選擇價格較低的勾兌酒。農(nóng)村釀酒盡管門檻低,但是沒法適應(yīng)現(xiàn)在的銷售環(huán)境,像互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營,社群賣酒,口碑賣酒,這些看起來高大上的新型詞匯,農(nóng)村的酒廠肯定是不具備的,再加上現(xiàn)在物質(zhì)發(fā)達,不再像曾經(jīng)只能在村里賣酒,如今想選擇的白酒是越來越多,基本不再需要去村里的酒廠買酒。其次,盡管釀的是純糧食酒,但其實也分好壞,有些農(nóng)村作坊工藝粗糙,含有雜質(zhì),口感不好,這樣酒的品質(zhì)就大打折扣,跟市面上其他的酒差別就很大,喝多了還容易上頭,而且由于雜味太重,一般酒友還喝不下去,這也就逐漸的不受歡迎了。隨之酒坊也就慢慢消失在了歷史的長河之中。
在現(xiàn)在社會中經(jīng)過歷史的演變,許多酒坊也慢慢演變成了大型現(xiàn)代酒廠。比較成功的如貴重茅臺,衡水老白干等。茅臺的價格比較高,衡水老白干的價格就比較親民了。例如衡水老白干十八酒坊38.8度陶藏八480mL禮盒裝白酒新品上架價格:155元十八酒坊白酒醇柔八、38.8度480ml*4瓶整箱裝純糧白酒價格:599元。醇柔八品,萬千神韻涓涓生。史:醇柔,是悠悠古風(fēng)的浸潤緣:醇柔,是天賦靈犀的造化韻:醇柔,是萃取菁華的純粹神:醇柔,是凝結(jié)歲月的神韻粹:醇柔,是品味瓊漿的微醺魂:醇柔,是盡興生活的陶醉味:醇柔,是汩汩長留的真情風(fēng):醇柔,是高山仰止的風(fēng)范十八酒坊香凝一門技融眾長酒自出眾。十八酒坊其一脈相傳的歷史,還在于它獨特的釀造工藝以及在中國白酒中的影響力。作為河北地區(qū)高端白酒的代表,其精湛的釀造工藝和獨特的風(fēng)格特點,成就了她醇柔典范的地位。十八酒坊“醇柔”并濟,具有多層次的風(fēng)格特點,集清香、濃香之長為一體、入口柔順凈爽,酒味醇厚豐滿。在中國白酒中獨樹一幟,為眾多白酒業(yè)內(nèi)專家稱道。
綜上所述,祖國的白酒文化源遠流長,種類繁多,口感不一。但是現(xiàn)在許多人投機倒把,販賣假酒,我們在日常購買時,一定不能只圖價格美麗。也要注重品質(zhì),畢竟入口的東西直接關(guān)乎生命健康。最好到正規(guī)商店及大型超市中進行購買。最后再給大家推薦幾種物美價廉的美酒,例如:沱牌集團重點發(fā)展的舍得酒,以及承德的山莊老酒,忘憂的杜康酒,都可以嘗試喲,人生在于嘗試不同的新鮮事物,才不枉走一遭。