紅酒作為提升生活品質(zhì)的飲品，已經(jīng)受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。眾所周知，喝紅酒對(duì)我們有許多好處，它不僅可以提供我們?nèi)梭w所需的一些微量元素，還可以有助睡眠，對(duì)女人來(lái)說(shuō)還可以減肥瘦身、美容養(yǎng)顏。但這些好處的前提是，你喝的是真正的紅酒，我相信有很多人都不知道怎么辨別勾兌紅酒，就讓小編帶大家了解一下。
勾兌紅酒怎么辨別
鑒別方法一：看條形碼。每個(gè)數(shù)字代表不同的國(guó)家！如69開(kāi)頭說(shuō)明是中國(guó)罐裝的，0為美國(guó)，3為法國(guó)，48為格魯吉亞，只要記住這些數(shù)字，購(gòu)買紅酒時(shí)就可以根據(jù)條形碼來(lái)區(qū)分是否為真正的進(jìn)口紅酒。
鑒別方法二：品嘗味道。這個(gè)方法對(duì)于不太會(huì)喝紅酒的人來(lái)說(shuō)有一點(diǎn)難度，但對(duì)于會(huì)喝紅酒的人來(lái)講soeasy，以干紅為例，入口時(shí)有一點(diǎn)苦、澀、酸，慢慢的就會(huì)感覺(jué)到一點(diǎn)點(diǎn)甜味，最后口中會(huì)留有葡萄酒特有的余味，余味越久，酒的品質(zhì)也就越好。
鑒別方法三：堿水驗(yàn)證。準(zhǔn)備一杯堿水，然后將紅酒倒入堿水里，可以看到紅酒的顏色會(huì)改變，因?yàn)檎嬲募t酒必須是百分之百的葡萄汁釀造，而葡萄汁中含有花色苷花色苷，遇到堿就會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，原本的紫色就會(huì)變成紫黑色或藍(lán)黑色，如果是勾兌的假酒，則不會(huì)變色，或者是變成其它顏色。
鑒別方法四：紙巾檢測(cè)。準(zhǔn)備一張質(zhì)量稍好的紙巾，然后滴一滴葡萄酒在上面，仔細(xì)觀察顏色以及葡萄酒滴擴(kuò)散的痕跡，純正的葡萄酒擴(kuò)散后痕跡均勻，而假的葡萄酒顏色會(huì)沉淀在最中間，往外擴(kuò)散后會(huì)明顯的看到葡萄酒滴的外圍顏色變成了透明色。
喝紅酒的小技巧
1、紅酒倒?jié)M1/3，白葡萄酒倒?jié)M1/2，香檳倒?jié)M3/4，可以使紅酒與空氣的接觸面積變大，讓酒杯內(nèi)保持充裕的酒氣。
2、在倒酒完一杯酒后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)一下瓶身，目的是不讓余液流下污染酒標(biāo)。
3、在與女士碰杯的時(shí)候，目光直視美女，否則，根據(jù)法國(guó)的古老傳說(shuō)，你這接下來(lái)的七年都運(yùn)氣不濟(jì)。
4、如果有人向你舉杯(假如是在你的婚禮、生日宴會(huì)上)，你可以不飲酒，保持微笑并謙遜有禮即可。
5、端酒杯的時(shí)候，記得端住杯柄，就像圖下左邊那樣，避免酒溫升高，同時(shí)能欣賞到紅酒的純澈和光澤，也能避免在酒杯上沾上指紋。
6、在自己的桌上，紅酒杯放在水杯右邊，這是西餐的講究和注意事項(xiàng)，當(dāng)然，你要放左邊也是可以的。
7、作為餐會(huì)的主人，應(yīng)該隨時(shí)留意客人的杯子里是否有酒。
總結(jié)，以上就是關(guān)于如何辨別勾兌紅酒的知識(shí)，相信大家對(duì)紅酒的辨別也有了一定的了解。紅酒作為眾多消費(fèi)者的寵愛(ài)，有著它不可抵擋的魅力。同時(shí)，喝好的紅酒還可以提高我們的生活品質(zhì)，在與女士碰杯的時(shí)候，目光直視美女，否則，根據(jù)法國(guó)的古老傳說(shuō)，你這接下來(lái)的七年都運(yùn)氣不濟(jì)。增加個(gè)人的氣質(zhì)感，在一定的時(shí)刻，還可以營(yíng)造出微妙的氛圍，為我們的生活帶來(lái)不一樣的體驗(yàn)。
