相信我們每個(gè)人都知道，如果說(shuō)世界上紅酒都最頂級(jí)的一個(gè)生產(chǎn)國(guó)家以及紅酒出口量，還有紅酒，在世界上地位最高的一個(gè)國(guó)家是哪個(gè)國(guó)家？大家肯定會(huì)脫口而出是法國(guó)，那么大家知道嗎？法國(guó)呢，它是一個(gè)非常。有浪漫主義特色的國(guó)家，他在那里呢，做了許許多多具有人文情懷的雕塑，還有建筑以及法國(guó)的一個(gè)葡萄酒，確實(shí)是世界非常頂級(jí)的，畢竟我們所知道的世界頂級(jí)葡萄酒有一半兒都是出自于法國(guó)的，那大家知道嗎？在近些年呢，由于各個(gè)國(guó)家的一個(gè)推廣和。不謝的發(fā)展使得許許多多紅酒品牌都走上了世界的舞臺(tái),那有的國(guó)家那就會(huì)利用法國(guó)的一些釀造技術(shù)和原理來(lái)引進(jìn)法國(guó)的一些個(gè)。原料來(lái)進(jìn)行自己的一個(gè)自主品牌的研發(fā)和創(chuàng)作。
那么今天呢，就由小編來(lái)為大家分享一篇來(lái)自于智利的佳美娜絲露紅酒怎么樣的文章，希望大家通過(guò)小編的分享，可以明白佳美娜紅酒，他是一個(gè)什么樣的紅酒，它的一個(gè)產(chǎn)地，還有他的一個(gè)葡萄品種是什么樣子的，最重要的呢，大家一定要明白他的一個(gè)酒的整個(gè)顏色，還有他的一個(gè)氣味和口感是不是符合國(guó)際上的一個(gè)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)呢，大家也要明白佳美娜的一個(gè)前景在哪里，那接下來(lái)的時(shí)間呢，大家就看文章吧。
佳美娜14度紅酒怎么樣
佳美娜，主產(chǎn)智利，最初發(fā)源于法國(guó)波爾多，也曾廣泛種植。19世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲(chóng)病害而在法國(guó)絕跡，然而智利的氣候恰好適合它的生長(zhǎng)，因此它成為智利最具特色的一種稀有品種。在智利曾一度被認(rèn)為是美樂(lè)。1991年對(duì)這個(gè)品種進(jìn)行了DNA測(cè)驗(yàn)，證明這是佳美娜品種，于是智利宣稱這是其本土品種，在其他國(guó)家罕有栽種。釀酒需要較長(zhǎng)時(shí)間的成熟過(guò)程。
佳美娜葡萄十分具有釀成美酒的潛力，可以用來(lái)釀造混合酒。與其他品種相比，所釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發(fā)著迷人詭奇香氣。近年，智利葡萄酒廠推出多款以佳美娜為名的頂尖級(jí)葡萄酒。
Carmenere是智利最具特色的葡萄品種，一種稀有的品種，需要較長(zhǎng)的成熟過(guò)程。
這個(gè)品種曾在波爾多廣泛種植，最初發(fā)源于法國(guó)波爾多，十九世紀(jì)中期由于葡萄根瘤蚜蟲(chóng)病害在法國(guó)絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長(zhǎng)。在智利曾一度被認(rèn)為是美樂(lè)，但1991年對(duì)這個(gè)品種進(jìn)行了DNA測(cè)驗(yàn)，證明這是Carmenere品種，于是智利宣稱這是智利的本土品種。在其他國(guó)家都罕有栽種的。
Carmenere葡萄有釀成美酒的潛力，可以用來(lái)釀造混合酒。Carmenere與其他品種相比，Carmenere釀造的葡萄酒口感更柔順，酒體豐滿，充滿濃郁的果香，散發(fā)著迷人詭奇香氣。
較低的酸度使得它的果實(shí)感可口，當(dāng)然，當(dāng)它成熟的不好的時(shí)候也會(huì)有柿子椒的味道，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)當(dāng)它表現(xiàn)好的時(shí)候吧：經(jīng)常會(huì)透著黑色漿果及香料的味道，單寧雖然有力但是卻細(xì)膩，有時(shí)候在口中有咖啡的感覺(jué)，偶爾像熏肉，偶爾像芹菜，偶爾像醬油，且具有良好的結(jié)構(gòu)感，至于這個(gè)葡萄品種釀制水平的進(jìn)步起步比較晚，可能在未來(lái)的時(shí)間里，我們能品嘗到由它帶來(lái)的佳釀，到目前為止，我們還沒(méi)能看到堪稱世界級(jí)的Car出現(xiàn)在市面上，這也意味著將來(lái)該葡萄品種的產(chǎn)品仍然有很大的發(fā)展?jié)摿?。在最近幾年中，智利酒廠推出以Carmenere為名的頂尖酒款。
佳美娜的前景展望
瓦爾加拉認(rèn)為佳美娜葡萄酒有著巨大的潛力，因?yàn)橹抢俏ㄒ簧a(chǎn)這種葡萄的國(guó)家。他認(rèn)為，“國(guó)際市場(chǎng)始終在尋找新鮮的產(chǎn)品，而佳美娜剛好滿足了這一點(diǎn)。的確，赤霞珠被認(rèn)為是品質(zhì)最高的葡萄品種，但是，全球超過(guò)四十個(gè)國(guó)家都能生產(chǎn)這種葡萄。我們的西拉葡萄非常出色，但是澳大利亞已經(jīng)先入為主，而提到馬爾貝克，人們就會(huì)立刻聯(lián)想到阿根廷，只有在佳美娜葡萄酒上，我們才是獨(dú)一無(wú)二的。”
然而，這不是唯一的原因。在短時(shí)期內(nèi)，智利佳美娜葡萄酒不太容易遇到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因?yàn)檫@種葡萄的種植過(guò)程復(fù)雜。“以歐洲的氣候條件，佳美娜葡萄幾乎不可能成熟，因?yàn)樗鼈冃枰浅３渥愕墓庹眨@是一大優(yōu)勢(shì)?！蓖郀柤永忉尩?，“剛開(kāi)始的時(shí)候，我們生產(chǎn)出的葡萄酒口味十分青澀，因?yàn)槲覀儗?duì)這種葡萄的生長(zhǎng)周期不了解。這一點(diǎn)對(duì)我們不利，特別是在美國(guó)市場(chǎng)，但我覺(jué)得我們可以贏得這個(gè)市場(chǎng)的信任，因?yàn)楝F(xiàn)在的佳美娜葡萄酒質(zhì)量要比十年前高出很多。”
出于這些原因，智利葡萄酒工業(yè)把佳美娜葡萄酒作為打開(kāi)新市場(chǎng)的利器。瓦爾加拉表示：“如果我出售葡萄酒，佳美娜始終是一種新鮮產(chǎn)品，可以作為敲門(mén)磚。如果我想要開(kāi)拓新市場(chǎng)，我會(huì)向你介紹佳美娜葡萄酒，之后介紹我的其他產(chǎn)品。智利在國(guó)際葡萄酒行業(yè)被認(rèn)作為佳美娜之國(guó)。”
對(duì)于這位品酒師而言，地震雖然產(chǎn)生了一些影響，但是對(duì)這種葡萄酒在國(guó)際市場(chǎng)上的前景并沒(méi)有太大的沖擊。為了證明所言非虛，他把地震發(fā)生兩個(gè)月后的世界品酒師大賽作為例子。
“兩個(gè)月之前，有53個(gè)國(guó)家來(lái)到智利，品嘗葡萄酒。佳美娜葡萄酒的高品質(zhì)讓他們感到意外，我們向他們展示了超過(guò)50種出口的佳美娜葡萄酒。我們知道如果想要做推廣，需要很多不同的品種，如果只有兩三種，意義不大。總體來(lái)說(shuō)，智利葡萄酒業(yè)在向前發(fā)展，今年是葡萄豐收的大年?！蓖郀柤永偨Y(jié)道。
綜上所述，我們可以看出佳美娜的一個(gè)口感確實(shí)是非常的豐富，他里面的一個(gè)芳香物質(zhì)是非常獨(dú)特的，人們喝過(guò)以后呢，都覺(jué)得非常的迷人有特色，這跟智力第一個(gè)氣候還有智力，他獨(dú)特的一個(gè)釀造技術(shù)分不開(kāi)的，同時(shí)呢，佳美娜的一個(gè)發(fā)展前景也是非常的巨大的，大家可以從文章當(dāng)中去仔細(xì)地閱讀肯定會(huì)明白這個(gè)原理，那最后呢，小編還是要?jiǎng)褚幌麓蠹遥m然說(shuō)佳美娜的一個(gè)紅酒是十分優(yōu)質(zhì)的，但是呢，我們也不可以去大量的飲用它，否則的話真的會(huì)導(dǎo)致我們的身體呢，發(fā)生非常大的變化，有可能會(huì)出一些危險(xiǎn)，希望大家引以為戒。
