對于商品來說,包裝無疑是比較重要的一環(huán),決定著消費者的購買欲望,象征企業(yè)形象,白酒包裝上的各種標識符號代表什么意思嗎?下面小編就為您介紹介紹!
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白酒包裝上有哪些信息?
1、注冊商標
應標注本企業(yè)自己的商標或委托加工企業(yè)授權使用的商標,同時注明“注冊商標”或用“R”表示。注冊商標一般標在包裝物的正面。
2、凈含量(“C”標志)
凈含量應與產品的名稱排在同一展示版面內。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強調的是單位應為“%vol”,不是以前的“%(v/v)”。凈含量和“C”標志,字符高度要求:50mL以下≥2mm;50?200mL≥3mm;200?1000mL≥4mm;大于1L≥6mm;一般情況下用“L”不用“l(fā)”。“C”標志是定量包裝商品生產企業(yè)計量保證能力合格標志,商品通過認證標上“C”標志,即表明其產品凈含量是有保證的,消費者可據(jù)此放心購買到符合國家規(guī)定要求的產品。由于《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,定量包裝商品是可以有誤差存在,是以產品批來衡量凈含量的,所以即便是標有“C”標志的產品,也不是說每個單件產品是完全足量的。
3、配料清單(配料或原料)
配料清單中各種配料應按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注。
4、QS標志及其編號
白酒產品是實施生產許可證管理的食品,因此必須標注。
5、產品標準代號
國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經過備案的企業(yè)標準的編號。如:清香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.2,濃香型白酒的產品標準代號為GB/T10781.1等。2004版GB7718標準規(guī)定為“產品標準號”,在新版的標準規(guī)定中增加了一個“代”字。
6、質量等級
如果執(zhí)行的產品標準中有明確要求時才標注,在清香型白酒、濃香型白酒、米香型白酒的國家標準中都是有質量等級的規(guī)定,在標注時一定要按照設計或生產時產品滿足的質量等級進行標注。
7、生產日期
應當用年、月、日表示。生產日期應當另列詞頭標注,如:裸瓶裝產品的生產日期如果在瓶蓋上標注的話,那么生產日期應該標注為“生產日期:見瓶蓋”;帶有包裝盒的產品,生產日期標注在盒頂部的話,那么生產日期應該標注為“生產日期:見盒頂部”。生產日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。
當一個包裝物內有多個包裝、且不是同時生產時,這個包裝內的所有日期應按最早生產那個產品的日期進行標注。
8、貯存條件
最早要求標注貯存條件規(guī)定的是我國的食品安全法,新版的GB7718國家標準把這條也規(guī)定成了強制標注內容。因此,雖然白酒的質量與貯存條件的關系不是太大,而且標準規(guī)定灑精度在10%vol以上的飲料酒可以免除保質期的標注,但還是必須標注條件。
9、產地
應當標注白酒產品生產時的真實產地:產地應當按照行政區(qū)劃分,至少應標注到地市級地域。
10、生產者的名稱和地址
所標注的生產者名稱和地址應是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的名稱、地址。有下列情形之一的,按照下列規(guī)定相應予以標注:依法獨立承擔法律責任的公司或者其子公司,應當標注各自的名稱和地址;依法不能承擔法律責任的公司分公司的生產基地,應當標注公司和分公司或者生產基地的名稱、地址,或者僅標注公司的名稱、地址;受委托生產加工食品且不負責對外銷售的,應當標注委托企業(yè)的名稱和地址。
對于實施生產許可證管理的食品,委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產許可證的,應當標注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱,或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址;分裝食品應當標注分裝者的名稱和地址,并注明分裝字樣
11、聯(lián)系方式
必須讓消費者清楚地知道生產者的具體聯(lián)系方式,如電話、傳真、Email等至少應標注1項內容。
12、商品條碼
在GB7718中沒有規(guī)定標注商品條碼,但無論是專賣店還是商超,一般都用條碼結帳,特別是現(xiàn)在的超市,沒有標注條碼的商品是不允許進入的。因此,筆者認為也是必須標注的內容。國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695等。一般類型為ENA碼。ENA碼由條/空和13位數(shù)字組成,前7位數(shù)字叫廠商代碼,接下來的5位是產品代碼,最后一位是效驗碼,是根據(jù)前12位數(shù)字計算而來的。
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白酒瓶上的C標識是什么意思?
有些酒包裝上會有“C”標識,這是商品通過認證后標上“C”,表示其產品凈含量足量。(質量有保證)!而那些白酒瓶上的商標代表什么意思?“商標”也就是我們常說的牌子,是消費者對某品牌了解的基礎。代表著對某一白酒品牌的印象,一般會出現(xiàn)在正標或瓶頸處,代表某品牌在歷史某個時刻的縮影,記錄著該酒的歷史、獲獎記錄以及口感等。
如何通過白酒包裝判斷糧食酒?
1、固態(tài)法發(fā)酵
本質上就是純糧發(fā)酵,沒有添加任何的外來物質,原料形式都是呈固態(tài)形式的,正宗的醬香白酒就是采用的固態(tài)發(fā)酵,也稱坤沙工藝。
醬香酒的執(zhí)行標準是醬香型白酒是GB/T26760
其他香型如濃香型白酒是GB/T10781.1,清香型白酒是GB/T10781.2,米香型白酒是GB/T10781.3,醬香型白酒是GB/T26760,鳳香型白酒是GB/T14867,特香型白酒是GB/T20823,芝麻香型白酒是GB/T20824,老白干香型白酒是GB/T20825。
2、液態(tài)法發(fā)酵
液態(tài)發(fā)酵香味多數(shù)是靠添加人工合成的香味物質來調和,簡單理解就是“食用酒精+香精”的形式。
執(zhí)行標準是國家標準為GB/T20821-2007
3、固液態(tài)發(fā)酵
固液態(tài)法白酒是用固態(tài)法白酒加上液態(tài)法白酒勾調而成。
國家標準是GB/T20822-2007
所以大家在購買白酒的時候,可以根據(jù)白酒包裝上面的執(zhí)行標準來判斷哦,純糧食醬香酒的是執(zhí)行標準GB/T26760。
講了這么多,你能看懂白酒標識中的內容了么?通過看酒標識,你就能夠了解這瓶酒的基本信息了,也可以通過標識來初步判定酒的真?zhèn)瘟恕?/p>