提到原漿你會想到什么？純粹的、濃稠的、古法釀制的、沒有添加的好酒？這確實是原漿一詞在一語中的本意。那么茅臺原漿酒是一款什么樣的酒呢？其實大家都可能被原漿這個詞忽悠了，一起來看看吧。
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茅臺有原漿酒嗎？
按照《中國白酒生產(chǎn)技術(shù)標準》一書的規(guī)定：原漿酒，標準名原度酒（單體酒），是從車間生產(chǎn)出來的未經(jīng)勾兌的酒。
而從原度酒到成品酒出廠之前，還有兩個階段，分別是：基礎(chǔ)酒：經(jīng)勾兌后基本符合某種質(zhì)量標準，初具某一等級應(yīng)有風格特色的酒。精華酒：采用特殊工藝生產(chǎn)制備的某一種或數(shù)種香味成分含量特別高的用于彌補基礎(chǔ)酒的缺陷的酒。最后的成品酒則是這樣定義的：理化、衛(wèi)生和感官指標全部達到產(chǎn)品標準，經(jīng)鑒定合格可以出廠銷售的酒。
根據(jù)這一權(quán)威的標準，以茅臺酒為典型代表的醬香型白酒是不存在原漿酒這一說法的。為什么呢？
因為未經(jīng)勾調(diào)達到53度，符合醬香酒風格特色，茅臺也就不稱之為茅臺。所以這個世界上根本沒有成品茅臺原漿酒的存在。
什么酒可能是原漿酒？
按國家的技術(shù)標準來看，成品茅臺（醬香型白酒）確實不存在原漿酒，其他香型則不然。因為原則上，原度（漿）酒和基礎(chǔ)酒可歸入原酒大類，一種原酒加入同類別的相同原酒，也稱為原酒。
對清香型白酒來說，由于其香型風格相較醬香型而言，比較單純、清爽，在基礎(chǔ)酒階段就能達到較高的風格和質(zhì)量水平。因此，大曲、小曲清香型白酒，其成品酒是可以有原酒/原漿一說的。
所以，要選市面上的原漿酒，就要對照這香型來看，看到醬香型原漿白酒果斷跳過，清香型原漿白酒則可以考慮。
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茅臺有哪些系列酒？
貴州茅臺集團旗下的產(chǎn)品品牌和系列很多，為保證茅臺品質(zhì)，近幾年濃縮后，茅臺每家子公司保留的品牌不超過10個，每個品牌的條碼數(shù)不超過10個。
1、高端市場茅臺酒——貴州茅臺酒銷售有限公司
主營貴州茅臺酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售以及防偽技術(shù)開發(fā)。旗下主要有6個品牌系列的酒，包括飛天茅臺、五星茅臺、茅臺紀念酒、禮盒茅臺酒、陳年茅臺、生肖茅臺，均屬于高端酒系列，也是茅臺品質(zhì)最高的酒。根據(jù)不同的年份，同樣一瓶高端茅臺酒的價格差異也很大。
人們常說的貴州茅臺酒主要是指飛天茅臺和五星茅臺，從酒質(zhì)上看，兩者并無區(qū)別，它們都是按照茅臺酒的標準工藝來釀制的，一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。只是商標略有不同。
出現(xiàn)這兩種商標是有歷史原因的，五星茅臺是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的象征，因為在解放初期，中國國際地位不高，外國人認為“五星”、“齒輪”、“麥穗”等元素帶有政治商標，呼吁群眾抵制茅臺酒，結(jié)果導致茅臺酒海外銷量大跌。
為了適應(yīng)國際政治環(huán)境，茅臺集團融入了對西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象，兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯，代表著茅臺酒是外交友誼的使者。從此茅臺酒便是“五星”牌茅臺酒內(nèi)銷，“飛天”牌茅臺外銷。
2、中低端系列——茅臺醬香酒營銷有限公司
該公司是貴州茅臺集團旗下的全資子公司，全面負責茅臺酒股份公司出品的除貴州茅臺酒以外的11個系列酒，包括茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、賴茅酒、漢醬酒、仁酒、貴州大曲三家坊、水立方、高爾夫、財富、國博，后五個為聯(lián)營品牌。
雖然是茅臺酒，但也只是算茅臺系列酒，并不能被直接稱為茅臺酒。
茅臺王子酒、茅臺迎賓酒系列酒滿足了中低檔消費者的需求。11個系列酒的品牌形象和價值訴求均有清晰定位和顯著的營銷話術(shù)，既定位于滿足小康人群的消費需求，又根據(jù)每個品牌對市場定位進行細分。
其中，茅臺王子酒、迎賓酒與茅臺酒同宗同源，一脈相承，但是區(qū)別也很大。茅臺酒基酒年份是5年，茅臺王子酒基酒年份是3年、茅臺迎賓酒基酒年份為2年。茅臺酒是上好的坤沙酒，而王子酒、迎賓酒則是翻沙酒或丟槽酒。
其實迎賓酒是茅臺7次取酒后的酒糟再加上新糧食釀造的。就是用釀造完茅臺的酒糟再去釀造迎賓酒。所以千萬別把王子，迎賓和茅臺等同起來。價格、酒質(zhì)、口感差別大著呢。
3、合并收購——貴州茅臺習酒有限責任公司
貴州習酒是被茅臺酒集團收購的公司，是國內(nèi)最早能同時生產(chǎn)醬香、濃香兩種香型白酒的企業(yè)。主要產(chǎn)品有醬香型窖藏系列、金鉆系列，濃香型習水系列等。旗下品牌系列主要有10個，分別是：習酒、習將軍、窖藏、普天同慶、小豹子、國典、漢秘、國府、盈科、徐歪嘴酒坊。
貴州習酒產(chǎn)品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設(shè)計，以酒勾酒，形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。
4、中高端保健酒——貴州茅臺保健酒業(yè)有限公司
茅臺酒集團也有保健酒，最早起源于上世紀七八十年代，是茅臺人熟知的“老媽廠”，茅臺酒廠員工家屬上班的地方。90年代后期，掀起保健酒熱潮，經(jīng)茅臺酒廠科研人員改良，才有了如今的茅臺保健酒。
旗下品牌系列主要有9個，分別是：茅臺不老酒系列、笨人煮酒系列、神來醉系列、白金酒、茅壇原漿酒、茅鄉(xiāng)酒、茅壇、慶典、神來醉。
5、低端酒系列——貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司
旗下品牌系列主要有10個，分別是：茅臺醇、茅仙酒、天朝上品、貴州、祝尊富貴、富貴萬年、家常久、老門牌、華福名酒、赤水老窖，主要針對中低端消費市場。
其中，柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產(chǎn)。為了適合更多人的口味，在茅臺酒口味基礎(chǔ)上進行了“減酸增香”的配比調(diào)整，將醬香、醇甜香及窖底香3種典型體和不同輪次酒進行勾兌，不添加食用酒精，不添加食用香精。
6、茅臺新勢力——貴州茅臺酒廠集團白金酒公司
旗下品牌系列主要有6個，分別是：白金酒、匠中匠、堿神、黔品大匠、龍頭馬、中林仙尊。
其中，白金酒即茅臺白金酒，是茅臺集團“白金”品牌系列酒的總稱。白金酒是茅臺集團又一核心品牌，定位商務(wù)酒、禮儀酒、文化酒、藝術(shù)酒，產(chǎn)品包括白金醬香型白酒、白金醬香型健康養(yǎng)生酒、白金葡萄酒三大系列，價格從100多、200多、300多、500多、600多到1000多不等，滿足了消費者的不同需求。
以上就是茅臺酒的相關(guān)內(nèi)容，大家通過本文是不是有了更多的了解了呢？大家在購買之前不要因為商家宣傳的原漿酒就輕易上當，還是要提高自己的判斷能力哦。