每逢周末或者假日，與三五好友相約一起，小酌幾杯，想想都是非常愜意的事情，可是一些朋友喝酒非常容易上臉，更有甚者會出現(xiàn)紅斑，乃至全身瘙癢的情況，這到底是怎么一回事呢？會對我們的身體健康造成哪些影響呢？讓我們來了解一下相關(guān)的知識吧！
喝酒有紅斑是怎么回事
酒桌上，經(jīng)?？吹讲簧傩』锇檫€沒飲上半杯小酒，臉蛋就紅得跟個紅蘋果似的，甚至全身皮膚發(fā)紅長出紅斑。這種現(xiàn)象，中國人俗稱“上臉”。這一度成為了人們勸酒的理由，因為在大部分人看來，喝酒越容易臉紅的人越能喝。然而事實真是如此嗎？
不少人認為，“上臉”是酒精導致的，其實并非如此，這是由乙醛引起的。很多人喝酒后，人體內(nèi)的乙醇脫氫酶會使得乙醇迅速轉(zhuǎn)化成乙醛。但是，大部分臉紅的人體內(nèi)缺乏一種“乙醛脫氫酶”，因此迅速累積在體內(nèi)的乙醛遲遲不能代謝，正是乙醛使得體內(nèi)的毛細血管迅速擴張，從而導致臉紅。
什么是酒精過敏
酒精過敏其實是體內(nèi)缺少乙醛轉(zhuǎn)化酶導致的一種外在皮膚過敏癥狀反應(yīng)。
為什么會酒精過敏
酒精，因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇。飲酒后，乙醇很快通過胃和小腸的毛細血管進入血液，攝入體內(nèi)的乙醇除少量未被代謝而通過呼吸和尿液直接排出外，大部分乙醇需被氧化分解，全過程需要2-4小時。
乙醇的產(chǎn)生依賴于ADH的作用，攜帶杜康基因的人，乙醇代謝速度是其他人的13倍左右，因此乙醇在體內(nèi)迅速產(chǎn)生。如果缺少乙醛脫氫酶2，這些乙醇無法被迅速代謝成乙酸，那么就容易在體內(nèi)堆積，出現(xiàn)乙醛中毒的情況。所以說酒量及酒精過敏是酶決定的，而酶又是基因產(chǎn)生的，因為問題的核心在于這是基因缺陷引起的。
酒精過敏的癥狀分為迅發(fā)型和遲發(fā)型兩種。
1.酒精過敏迅發(fā)型，癥狀出現(xiàn)的時間較短而且較重，除了紅腫和瘙癢外，還出現(xiàn)喉頭水腫致呼吸困難的情況，如果搶救不及時可致死亡，臨床上迅發(fā)型出現(xiàn)的情況較少。
2.酒精過敏遲發(fā)型的情況較多，一般表現(xiàn)為喝酒后全身發(fā)癢，全身或局部出現(xiàn)紅疙瘩、紅斑點，持續(xù)時間多為一到兩天。
酒量能鍛煉出來嗎？市面上賣的各種「解酒藥」有用嗎？
酒精要靠兩種酶來代謝，沾酒就醉的人多半是存在酶缺陷，尤其是第二步代謝所需的乙醛脫氫酶，由于基因不能改變，自然酒量也就不可能通過多喝酒「鍛煉」出來，這種所謂「鍛煉」只能讓您對醉酒的不適從厭惡到麻木而已。
各種解酒藥往往宣傳應(yīng)用了各種美國CIA、前蘇聯(lián)KGB黑科技，不過只是B族、C族維生素和一些植物提取物，自稱的「解酒護肝」的效果都沒有經(jīng)過臨床驗證。
而打著「解酒酶」旗號的更不能信，因為酶只有在肝細胞內(nèi)的微環(huán)境里才能工作，即使您口服進去的是真的酒精代謝酶，胃酸也會導致其喪失活性。
雖然酒量不能通過鍛煉提升，但在不得不飲酒時，減緩酒精在腸道吸收和進入血液循環(huán)的速度，減小對身體的負擔。
喝酒前吃東西墊墊底、飲酒中和飲酒后多喝溫開水，都能減弱酒精對消化道的刺激，稀釋血液中的酒精濃度。
這也是為什么很多自稱酒量大的人邊吃邊聊能喝上一宿，但被連連敬酒就很快翻船的緣故。不過這些方法也只是權(quán)益之計，只是讓喝酒對身體的傷害小一點罷了。
酒后宿醉的頭痛欲裂也讓人很難受，一是由于乙醛對神經(jīng)的刺激作用，二是由于酒后身體脫水，大腦體積縮小，腦組織與顱骨之間腦膜受到牽拉引起疼痛，多喝溫開水可以促進乙醛排出和大腦復水，盡快從宿醉中恢復過來。
總結(jié)，通過上文，相信您已經(jīng)了解了紅斑產(chǎn)生的原理和過程，小編在此建議您，對于有酒精過敏史和容易過敏或者腸胃脆弱的朋友，還是盡量不要飲酒為好，畢竟身體健康才是最重要的。