隨著生活水平的提高，很多人開(kāi)始越來(lái)越重視養(yǎng)生了。尤其是現(xiàn)在有很多買(mǎi)紅酒的人，一是為了自己喝紅酒有益于身體健康，二是很多人為了面子比較好看，就會(huì)拿紅酒去送禮，接觸過(guò)紅酒的朋友們都知道，紅酒瓶上印有許多的字母，那么這些字母怎么看呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看一看吧！
紅酒上面字母怎么看
在葡萄酒的世界里，各種術(shù)語(yǔ)總是英語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ)和意大利語(yǔ)交替著來(lái)，經(jīng)常讓人摸不清頭腦。于是，各種簡(jiǎn)便的縮寫(xiě)也就誕生了。
對(duì)于專業(yè)人士來(lái)說(shuō)，使用縮寫(xiě)更加方便；可對(duì)于圈外人來(lái)講，這些縮寫(xiě)卻讓人更糊涂了。DRC、TBA、LBV還有AVA……還能不能好好喝酒了？
葡萄品種
1、GSM
以歌海娜、西拉、慕合懷特進(jìn)行的葡萄酒混釀，簡(jiǎn)稱GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre）。它起源于法國(guó)羅納河谷南部，如今這種混釀在澳洲非常流行。
2、GT
在法國(guó)阿爾薩斯，人們通常用GT來(lái)代表瓊瑤漿（Gewurztraminer）。
3、PX
一種西班牙葡萄品種佩德羅-希梅內(nèi)斯（PedroXiminez），主要用來(lái)釀造雪莉酒。由它釀造的雪莉酒也被稱為PX。
葡萄酒類別
1、SV
SV是SingleVineyard的縮寫(xiě)，代表單一葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒。
2、LBV
LateBottledVintage（LBV）指晚裝瓶波特酒，代表采收后經(jīng)4-6年陳化后裝瓶的波特酒。
3、NV
香檳和起泡酒的術(shù)語(yǔ)，代表“NonVintage”，表示“無(wú)年份”之意。指該款酒并不是由單一年份的葡萄釀造而成，而是由不同年份的基酒混合釀造而成的。
4、VDN
Vin-Doux-Naturel，指法國(guó)天然甜葡萄酒，是法國(guó)南部的一種加強(qiáng)酒。
5、VT、SNG
VT和SGN是法國(guó)阿爾薩斯的兩種葡萄酒。VT指“VendangeTardive”，指晚收甜酒。SGN指“SelectiondeGrainsNobles”，指貴腐型甜酒。
6、ABBBC
ABBBC指意大利五種較負(fù)盛名的干紅葡萄酒，分別是AmaronedellaValpolicella、Barolo、Barbaresco、BrunellodiMontalcino、ChiantiClassico。
酒莊
1、DBR
DomainesBaronsdeRothschild，這就是大名鼎鼎的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)了。我們所熟知的拉菲古堡只是DBR中的一個(gè)酒莊，事實(shí)上，DBR旗下有數(shù)十家酒莊，分布在世界各地。
2、DRC
DRC指勃艮第酒王羅曼尼康帝酒莊DomainedelaRomanee-Conti，生產(chǎn)世界上較貴的葡萄酒。
產(chǎn)地分級(jí)
1、AOC、AOP、IGP、VDF
AOC、AOP和IGP是較常見(jiàn)的法國(guó)葡萄酒分級(jí)，其中，AOC和AOP意思相同，都表示“原產(chǎn)地控制命名”，這個(gè)級(jí)別的葡萄酒是法國(guó)較高等級(jí)葡萄酒；IGP的意思是地區(qū)餐酒，而VDF則表示質(zhì)量較低的日常餐酒。
2、GC、GCC
GC和GCC是法國(guó)部分產(chǎn)區(qū)的分級(jí)，前者GC表示GrandCru，意為“特級(jí)田”，在勃艮第、阿爾薩斯、香檳等產(chǎn)區(qū)中有出現(xiàn)；GCC則代表GrandCruClasse，是波爾多列級(jí)莊的意思，只出現(xiàn)在波爾多產(chǎn)區(qū)。
3、DOCG、DOC、IGT
DOCG、DOC和IGT是意大利葡萄酒三個(gè)分級(jí)，DOCG指原產(chǎn)地控制保護(hù)葡萄酒，是意大利較高等級(jí)的葡萄酒。DOC是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，IGT指地區(qū)餐酒。每個(gè)等級(jí)中，都有關(guān)于葡萄品種、產(chǎn)地、釀造等等方面的規(guī)定，滿足這些規(guī)定才能被列入等級(jí)之中。
4、AVA
AVA是AmericanViticulturalAreas的縮寫(xiě)，代表美國(guó)葡萄酒產(chǎn)地，這是根據(jù)不同氣候和地理環(huán)境等條件建立的美國(guó)法定葡萄種植區(qū)，但對(duì)葡萄品種、栽培、釀造等并無(wú)明確規(guī)定。
5、VS、VSOP、XO
VS、VSOP和XO是干邑的分級(jí)，代表干邑中較年輕組分的陳年時(shí)間。VS（VerySpecial）是干邑中的較低級(jí)，較年輕組分需要陳化2年；VSOP（VerySpecialOldPale）較年輕組分需要陳化4年；XO（ExtraOld）較年輕組分需要陳化6年，但普遍來(lái)說(shuō)都有20年以上年齡。
6、BA、TBA
BA和TBA是德國(guó)葡萄酒中的兩個(gè)分級(jí)。BA是Beerenauslese的縮寫(xiě)，代表晚收葡萄酒，也可以出現(xiàn)貴腐菌感染。TBA是Trockenbeerenauslese的縮寫(xiě)，代表貴腐葡萄酒，所有葡萄都必須受貴腐菌感染。
7、QbA、QmP
QbA和QmP代表了德國(guó)葡萄酒兩大基本評(píng)級(jí)，QbA指德國(guó)高品質(zhì)餐酒，QmP等級(jí)更高，指優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
行業(yè)認(rèn)證
1、MW、MS
MW和MS是行業(yè)內(nèi)專業(yè)知識(shí)的較高標(biāo)準(zhǔn)，分別為MW-葡萄酒大師MasterofWine，MS-侍酒師大師MasterofSommelier。目前，全世界僅有300余位MW，200余位MS。
2、WSET
WSET是英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（WineSpiritEducationTrust）的縮寫(xiě)，其品酒師培訓(xùn)課程是國(guó)內(nèi)認(rèn)可度很高的培訓(xùn)課程，被視為MW的預(yù)備班。
媒體和酒評(píng)人
1、RP、JR
RP和JR指世界上較有影響力的兩位酒評(píng)家，羅伯特·帕克（RP-RobertParker）和杰西斯·羅賓遜（JR-JancisRobinson）。兩位酒評(píng)家的評(píng)分都具有很強(qiáng)的參考價(jià)值。
2、WA、WE、WS
WA、WE和WS是由美國(guó)出品、較有影響力的葡萄酒雜志，分別為《葡萄酒倡導(dǎo)家》（WineAdvocate）、《葡萄酒愛(ài)好者》（WineEnthusiast）和《葡萄酒觀察家》（WineSpectator）。
3、RVF、DE
RVF和DE是由歐洲出品的葡萄酒雜志。RVF由法國(guó)出品，全稱《葡萄酒評(píng)論》（LaRevueduvindeFrance），是世界上前列本葡萄酒雜志。DE由英國(guó)出品，全稱《品醇客》（Decanter）。
行業(yè)協(xié)會(huì)
1、OIV
OIV全稱OrganisationInternationaledelaVigneetduvin，國(guó)際葡萄與葡萄酒組織，是一個(gè)由符合一定標(biāo)準(zhǔn)的葡萄及葡萄酒生產(chǎn)國(guó)組成的間的國(guó)際組織，于1924年11月29日創(chuàng)建于法國(guó)巴黎。
2、BIVB、CIVB、CIVC
BIVB、CIVB和CIVC是法國(guó)自己的行業(yè)協(xié)會(huì)，分別為勃艮第葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(BureauInterprofessionneldesVinsdeBourgogne-BIVB)，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)(ConseilInterprofessionnelduVindeBordeaux-CIVB)和香檳酒行業(yè)協(xié)會(huì)（ComiteInterprofessionnelduvindeChampagne-CIVC）。
