近幾年來老酒收藏市場持續(xù)升溫。
老酒具備稀缺、不可再生、歷史文化深厚、口感醇厚等眾多收藏特性。
老酒的收藏價值也體現(xiàn)在本身的品質(zhì)上。老酒的年份決定品質(zhì)，每存放一年品質(zhì)就上升一個臺階，但一定要是好酒、名酒。
像上世紀80年代純糧釀造的等名酒，這些酒不僅是因為稀缺、稀少升值，更重要的原因是其品牌和品質(zhì)使其具備了收藏價值和升值空間。
正是由這些特性才讓老酒的收藏價值凸顯，并且其價格也逐年提升。
中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國老酒市場指數(shù)》報告顯示，以中國名酒為代表的老酒市場的規(guī)模持續(xù)擴大，特別2016—2017年，老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%，2017年和2018年的市場規(guī)模達分別達到了370億元和500億元。
有人預測，未來三年老酒價格將不斷的上升，消費人群持續(xù)增加，老酒的市場規(guī)模也會不斷擴大，或?qū)⑦_到千億以上。光大銀行、阿里拍賣相繼進入老酒市場，預示著老酒收收藏熱潮即將來臨。
酒類消費已經(jīng)進入了不缺酒、長期缺好酒的時代，更缺老酒的時代。老酒的特殊品質(zhì)和價值，對于喜歡老酒的廣大消費者非常之重要。
老酒收藏主要范圍是以上世紀60-90年代的名牌老酒為主，這個時期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。
除了茅臺、五糧液外，目前老酒收藏市場中被稱為老八大名酒還有古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、西鳳酒、汾酒、董酒最受藏家追捧。同時，老劍南春酒、老習水大曲酒、老郎酒、老沱牌酒等也有自己的一批擁躉者。
來源：酒票官方
