現(xiàn)在在很多的中小城鎮(zhèn)當(dāng)中，是非常流行散裝白酒的，那么這些白酒都是農(nóng)民們自己釀造，它有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格便宜而且獨(dú)特風(fēng)味，受到很多老年朋友的喜愛(ài)。并且這樣的散裝本來(lái)就沒(méi)有任何的保質(zhì)期，如果說(shuō)存放的時(shí)間越長(zhǎng)，它的口感才會(huì)越好。那么關(guān)于存放白酒酒缸也是非常重要的，那么你知道關(guān)于散裝白酒酒鋼怎么存放?
關(guān)于干紅葡萄酒是一種非常高級(jí)的飲料，它的含糖量是非常低的，但是酒精度會(huì)比較高。在干紅葡萄酒當(dāng)中，還有人體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說(shuō)收到很多喜歡喝酒人士的青睞。大家在品嘗這一款干紅葡萄酒的過(guò)程當(dāng)中，如果說(shuō)喝得步驟不正確，就沒(méi)有辦法體會(huì)到其中的精妙之處。那么你知道關(guān)于干紅葡萄酒應(yīng)該怎么調(diào)制嗎?我們一起來(lái)了解一下。
用于酒窖貯酒封口法：先用薄膜封，再用酒蓋封，然后用防潮紙封，最上面封黃泥;
用于經(jīng)常要開(kāi)啟的盛酒缸(如賣(mài)散裝酒)：
小口缸封法：用完整無(wú)損的牛皮紙蓋缸口，再在牛皮紙上包一層薄膜，然后薄膜上壓一比缸口大的砂袋，即能封嚴(yán)又便于開(kāi)啟;遇龍堡桂花酒的大酒缸(口直徑45cm、中部直徑100cm、底直徑65cm、高110cm)就是采用這種方法封口。
大口缸封法：用木頭做個(gè)缸蓋(比缸口大)，在缸蓋內(nèi)側(cè)輔墊海棉，海棉外再封溥膜，這樣一個(gè)有海棉溥膜的蓋蓋在缸口就很密封，開(kāi)啟也方便。
注意兩點(diǎn)
(1)海棉要3cm厚以上;
(2)最好用無(wú)氣味，質(zhì)量較重的雜木(大理石)做蓋，才能壓實(shí)封嚴(yán)，可以就地取材。
散裝白酒酒缸怎么密封
容器選擇：
要使用玻璃、陶瓷等材質(zhì)的容器賴(lài)保存白酒，而不應(yīng)該選擇塑料、鐵質(zhì)的容器來(lái)保存，白酒需要在避光的環(huán)境下保存，因?yàn)樽贤饩€會(huì)加速白酒的氧化，而塑料瓶對(duì)于紫外線沒(méi)有阻擋作用，所以盡量不要使用塑料瓶來(lái)裝，而不能使用鐵質(zhì)容器是因?yàn)榘拙浦泻幸欢ǖ乃犷?lèi)物質(zhì)，如果用鐵質(zhì)容易會(huì)發(fā)生腐蝕，使白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)。
做好密封工作：
裝好容器后還要保證瓶子的密封，光靠擰緊瓶蓋是不夠的，如果有條件最好使用食用蠟對(duì)瓶子進(jìn)行風(fēng)口，如果沒(méi)有食用蠟就用保鮮膜或者塑料袋對(duì)瓶子進(jìn)行封口。
保存環(huán)境：
最后就是保存白酒的環(huán)境，白酒要放在低溫、恒溫、避光的環(huán)境下保存，溫度高或者陽(yáng)光早射都會(huì)加快白酒的氧化，氧化的白酒口味就變差了。
散裝白酒酒缸密封方法
這個(gè)其實(shí)不難。酒壇的密封方法由用途不一樣這個(gè)密封的方法也有所不同。首先我們明確你的這個(gè)陶瓷酒瓶或是陶瓷酒壇是要儲(chǔ)放多久的，如果你是要準(zhǔn)備密封好埋地里或放山洞里放幾年以上的，還是平時(shí)裝酒經(jīng)常要開(kāi)啟的。如果就是平時(shí)裝酒經(jīng)常要打開(kāi)喝的那么就直接用牛皮紙蓋在酒壇口，外面加上塑料薄膜，最外再加紅布然后用橡皮筋把酒壇口扎緊就行。
這個(gè)是其中一種密封方法，另一種密封方法就是用封壇泥或封壇蠟來(lái)密封酒壇。
這個(gè)方法是如何弄了，把酒壇裝好酒之后，然后蓋上蓋子直接把封壇泥或封壇蠟蓋上面就行，這里面有幾個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題。就是我們做窯酒的酒壇在選擇上有區(qū)別的。
我給大家展示了這二種酒壇口，第一種就是做窯酒專(zhuān)用的酒壇，因?yàn)檫@個(gè)酒壇口更好密封些，第二種酒壇口不好密封，所以大家在我們窖皿陶業(yè)購(gòu)買(mǎi)酒壇時(shí)一定要注意說(shuō)明好是做窖酒的要買(mǎi)牙口的酒壇。那么選好酒壇酒瓶之后我們具體如何操作了大家請(qǐng)看這用封壇泥封酒壇的方法。
以上給大家介紹了關(guān)于散裝白酒酒缸如何密封?這個(gè)時(shí)候密封的方法有很多，酒鋼的密封方法有很多，因?yàn)橛猛静灰粯?，所以說(shuō)密封的方法都各不相同。這個(gè)時(shí)候大家存放白酒的容器，如果是陶瓷酒壇，那么這個(gè)時(shí)候大家可以選擇埋在山洞或者是埋到地里。還有另外一種密封的方法就是用黃泥封住酒壇，這樣密封的方法也可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間。
