金酒是世界上第一大類烈酒,它主要是產(chǎn)生于荷蘭在英國成長被稱之為是雞尾酒的心臟。京酒的度數(shù)一般比較高,但是度數(shù)越高質(zhì)量越好,比較有名的是英式金酒和美國金酒可以根據(jù)口感分類進(jìn)行不同種類的區(qū)分。如果盤點(diǎn)金酒品牌,相信大家也不是太清楚,下面就讓小編給您介紹一下。
1.FordsGin
在倫敦蒸餾,這款經(jīng)典的金酒由九種植物制成,包括杜松子、香菜籽、柑橘、花卉和其他芳香香料,具有葡萄柚和茉莉花的柔和味道。
2.FewBreakfastGin
這款杜松子酒充滿了英國佛手柑的味道,在口感和香氣上都與伯爵茶有很多共同之處。如果你已經(jīng)是伊利諾斯州釀酒廠FewDistillery其他有趣烈酒的愛好者,不妨試試他們的早餐杜松子酒。
3.RokuGin
“Roku”在日語中是“六”的意思,這款來自三得利屋的優(yōu)質(zhì)金酒加入了六種特殊的日本植物:柚子皮、櫻花、櫻花葉、參茶、菊三郎茶和三椒。如果你正在尋找一款充滿花香和柑橘味的金酒,Roku金酒的優(yōu)雅和深度可能會讓你大吃一驚。
4.AviationAmericanGin
這款復(fù)雜而美味的金酒來自俄勒岡州波特蘭市,它的成分表和你想象的一樣與眾不同。加入了非傳統(tǒng)的植物成分,如薰衣草、沙士帕利亞和橘皮,這種精神會給任何經(jīng)典的雞尾酒配方增添一些嚴(yán)肅的特色。
5.SipsmithLondonDryGin
這款經(jīng)典的金酒是用10種18世紀(jì)傳統(tǒng)蒸餾配方的植物原料小批量手工釀制而成,口感清爽、光滑、清新。我們喜歡在新鮮的草本夏季雞尾酒或經(jīng)典的干馬提尼中使用Sipsmith。
金酒有什么特點(diǎn)
荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經(jīng)發(fā)酵后蒸餾三次獲得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸餾。最后將精餾而得的酒貯存于玻璃槽中待其成熟,包裝時(shí)稀釋至酒精度40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出,風(fēng)格獨(dú)特,適宜于單飲。
英國金酒的生產(chǎn)過程比荷蘭金酒簡單,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得干金酒、酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適,既可單飲,也可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒。故有人稱金酒為雞尾酒的心臟。
金酒按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
小編總結(jié),每一款金酒系列都更加的有獨(dú)特的口感,他是有史以來最提神最復(fù)雜的烈酒之一,無論是在風(fēng)格品位,價(jià)格和顏色上都是有一些差異的,它經(jīng)常被用來制作雞尾酒或者是其他就是現(xiàn)在隨著各國各地的逐步涌現(xiàn),人們在選擇的時(shí)候難免會有所眼花繚亂。以上小編給您羅列的是金酒中口碑和品牌比較好的,可以在你選擇的時(shí)候起到一定的參考價(jià)值。有一些喜歡喝酒的小伙伴小編也提醒您,金酒雖好也不能喝多,否則會對我們的身體有一定危害哦。