事實上紅酒相比于其他種類的酒,非常適合女孩子們飲用。也經(jīng)常聽到有人問,有沒有什么適合女生喝的紅酒呀。但實際上,紅酒的口味非常多,每個人口感偏好不同,實在讓人難以回答。只能很大概的根據(jù)大品類來說。
1、起泡酒
和靜止型葡萄酒不同,起泡酒是一種相當獨特的酒精飲料,當然這主要在于它那撥人心弦的氣泡,使其非常受歡迎,例如享譽全球的香檳就是起泡酒的一種。正是如此,起泡酒一向是約會、告白和婚禮等場所必不可少的神器。
不過,需注意的是,女生對起泡酒或喜愛或厭惡,因此對于沒有喝過葡萄酒的人來說,最好還是先嘗試點甜型起泡酒,例如阿斯蒂(Asti)和莫斯卡托微起泡甜白(Moscatod’Asti)、甜型的藍布魯斯科(Lambrusco)等都是非常不錯的選擇。
2、“小清新”干白葡萄酒
在過去很長一段時間里,不少男性總是對喝干白葡萄酒的同伴“嗤之以鼻”,因為他們認為白葡萄酒都很簡單而且風(fēng)格清新,因而只適合小女生喝。且不管男的喝白葡萄酒合不合適,實際上的確有很多女生喜歡干白小清新。這種葡萄酒的口感往往不會過于濃烈,加上口感清爽活潑,花果香味馥郁怡人、清新脫俗,自然容易俘獲女生芳心。
可以說,這類葡萄酒在市面上非常常見,如新西蘭長相思(SauvignonBlanc)、夏布利霞多麗(ChablisChardonnay)、意大利灰皮諾(PinotGrigio)和盧瓦爾河谷慕斯卡德(LoireValleyMuscadet)等。此外,還有許多干白擁有非常濃郁的香氣,天生對香氣敏感的女生自然不愿意錯過這類葡萄酒,常見的有雷司令(Riesling)、維歐尼(Viognier)、瓊瑤漿(Gewurztraminer)、特濃情(Torrontes)和阿爾巴利諾(Albarino)等。
3、桃紅葡萄酒
有人曾將RoseWine(桃紅葡萄酒)直譯為玫瑰葡萄酒,看似不那么恰當,不過就和玫瑰一樣,提起桃紅葡萄酒,人們也往往會想到愛情、甜蜜或浪漫等字眼。的確,那賞心悅目的粉紅色液體,淡雅迷人的香氣,總是讓人不得不為之動容。淺嘗一小口,清新而又柔和,馥郁的果香和宜人的酸度在稍微冰鎮(zhèn)過后更加沁人心脾,因此許多人直接將其描述為“初戀般的感覺”。再者,桃紅葡萄酒還被譽為“泡妞必備神器”,可想而知,它是有多招女孩子喜歡。
作為一個不折不扣的酒友,提到法國普羅旺斯(Provence),你一定不忘提起這里的桃紅葡萄酒。作為最令人神往的桃紅葡萄酒圣地,喝上一口后絕對會令你念念不忘;來上一杯,走走桃花運也是好的。此外,盧瓦爾河谷的安茹(Anjou)桃紅、羅訥河谷的塔維勒(Tavel)和利哈克(Lirac)以及美國的白仙粉黛(WhiteZinfandel)也都越來越受人青睞。
4、低單寧干紅葡萄酒
不少干紅葡萄酒的單寧較為澀口,這也正是許多女生不喜歡喝干紅的一大原因。不過她們卻不曾試想,當葡萄酒中的單寧含量較少且沒那么突兀時,干紅會給人帶來干白無法比擬的口感體驗。因此如果你實在不喜歡單寧厚重的紅葡萄酒,那么不妨試試單寧含量較低的干紅,例如黑皮諾(PinorNoir)、佳美(Gamay)、瓦坡里切拉(Valpolicella)和巴多利諾(Bardolino)等。
值得一提的是,干紅中的多酚類物質(zhì),包括單寧本身都對美容養(yǎng)顏是極有幫助的,所以在尊重自身口感的同時,姑娘們不妨也記得博愛一點,一些單寧柔順的干紅如梅洛(Merlot)和歌海娜(Grenache)單釀葡萄酒都非常值得一試。
5、甜酒
大多數(shù)中國人似乎都喜甜遠勝過喜苦澀酸,這在女生身上表現(xiàn)尤為明顯,更有不少女生是因為甜酒而愛上葡萄酒的,可見甜酒的魅力之大。
初嘗甜酒一定不要錯過貴腐甜白,其釀酒葡萄由于貴腐菌的作用,糖分和風(fēng)味物質(zhì)得以濃縮,因而釀制出的葡萄酒口感香甜濃郁,讓人不得不愛。目前世界上有名的貴腐甜白產(chǎn)區(qū)包括法國蘇玳(Sauternes)、德國、奧地利和匈牙利托卡伊(Tokay)等。由于產(chǎn)量大多較少,價格也一般不會太便宜,而且好多名家都是搶手貨。
此外,冰酒(Eiswein/IceWine)、晚收甜酒和風(fēng)干甜酒等都是甜渣黨的摯愛。正是因為呈甜型,也就意味著大部分的糖分都沒有轉(zhuǎn)化成酒精,因而酒精度一般不會太高,不用擔心喝醉。當然,如果你不在乎酒精含量的話,那么一些加強型甜酒也是非常不錯的選擇,如波特(Port)、PX雪利(PXSherry)和法國天然甜酒(VinDouxNaturel)等。
一般來說,大部分的女生都喜歡喝單寧含量低,口感清新,甜美怡人的酒。但還是有個別女生喜歡別的種類的酒,所以以上推薦的各種酒不一定適合所有女生的口感。所以如果想買紅酒,一定要清楚自己的口感喜好,這樣才能挑選到適合自己的紅酒。