對(duì)香檳略知一二的人肯定了解,只有產(chǎn)自法國(guó)香檳區(qū)的起泡酒才可以被稱為“香檳”,香檳是眾多人心頭的最愛,在節(jié)慶日或者宴會(huì)總會(huì)打開一瓶香檳活躍氣氛,那么喝香檳對(duì)人體有什么好處呢?香檳喝多了會(huì)怎么樣呢?本文小編為大家講解香檳與人體健康的關(guān)系。
喝香檳對(duì)人身體有什么好處?
1、降低血壓
《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)雜志》(BritishJournalofNutrition)于2009年發(fā)布的研究發(fā)現(xiàn),香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營(yíng)養(yǎng)功效。研究人員對(duì)一群健康個(gè)體進(jìn)行試驗(yàn),一組人喝香檳,另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調(diào)查顯示,兩組人的血液都得到了稀釋,血流量也都得到了提升。不過,只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什么呢?這意味著,香檳可以降低血壓,從而降低中風(fēng)和心臟病的危險(xiǎn)。
2、抗氧化
香檳和紅葡萄酒一樣都含有具抗氧化功能的多酚類物質(zhì),可以消除人體內(nèi)的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚,可以保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果,如草莓、藍(lán)莓、覆盆子或者黑莓,可以取得更好的健康效應(yīng),更可以讓香檳看起來更漂亮,喝起來更美味。喝香檳的時(shí)候,吃點(diǎn)橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強(qiáng)它的抗氧化功能。
3、強(qiáng)化腦智能
多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力,從而強(qiáng)化人的導(dǎo)航能力、計(jì)算能力和應(yīng)對(duì)復(fù)雜任務(wù)的能力。研究建議,一周一兩杯香檳就能達(dá)到這種效果,不需要過多飲用。
4、改善情緒
喝香檳的時(shí)候,想到它可以給身體帶來的種種益處,自然會(huì)喝得比較愉悅放心。只要不是過量飲用,香檳總是輕而易舉就能讓人的心靈、精神和身體得到徹底的放松。它是一種充滿了喜慶和歡樂氣息的飲料,可以給人帶來奇妙無比的享受。
過量飲酒有什么危害?
1、肝臟傷害:肝臟是解毒排毒器官,大量飲酒首先傷及的就是肝臟,造成脂肪堆積在肝臟上引起脂肪肝。
2、胃潰瘍:酒精進(jìn)入人體后要經(jīng)過胃進(jìn)行吸收,長(zhǎng)期大量飲酒超過了胃的承受能力就會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍,進(jìn)而引起胃出血而危及生命。
3、神經(jīng)系統(tǒng)傷害:飲酒過量能夠麻痹神經(jīng)從而引起周圍神經(jīng)病變。
4、大腦皮質(zhì)萎縮:有報(bào)告顯示部分慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,也有部分病人有智力衰退的跡象。
5、酒精性胎兒征候群:懷孕的婦女大量飲酒,因?yàn)榫凭谔后w內(nèi)代謝和排泄速率較慢,因此會(huì)對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害,包括胎兒畸型、胎死腹中、生長(zhǎng)遲滯及行為缺陷等。
香檳喝多了怎么辦?
1、喝鹽水
取少量食鹽兌溫開水,溶解后口服適量。鹽水能緩解酒醉后體內(nèi)電解質(zhì)失衡,補(bǔ)充鹽分,還能稀釋胃中酒精和降低血液中酒精濃度,以達(dá)到解酒的目的。
2、喝蜂蜜水
取蜂蜜一匙,用150毫升溫開水沖服。蜂蜜中的果糖能夠快速分解體內(nèi)酒精,減少身體對(duì)酒精的吸收,減輕醉酒反應(yīng),尤其是對(duì)過量飲用葡萄酒導(dǎo)致的頭痛效果很好。蘋果、香蕉中果糖含量也很高,也可吃這些水果解酒。
3、吃白蘿卜
白蘿卜洗凈后去皮,直接適量生吃或榨汁飲用有解酒作用。白蘿卜中淀粉酶含量高,能幫助消化,防止燒心和加快酒精分解后乙醛的排泄。白蘿卜中維生素C還能提高肝臟功能,促進(jìn)乙醛的分解,達(dá)到解酒的目的。
4、酒后喝淡茶
茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,酒后可以喝點(diǎn)淡茶對(duì)解酒有利。一般來說,最好選擇紅茶解酒,因?yàn)榧t茶中含糖量更高,對(duì)醒酒具有更好的效果。民間也流行有喝濃茶解酒的說法,但是濃茶中較多的茶葉堿會(huì)加重醉酒人群的心臟負(fù)擔(dān),同時(shí)茶水具有利尿作用,飲用濃茶也會(huì)加重腎臟負(fù)荷,于身體健康不利。所以酒后飲茶宜淡不宜濃。
5、食飲結(jié)合
飲酒時(shí)可多吃綠葉蔬菜或豬肝。酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。豬肝的營(yíng)養(yǎng)豐富,且豬肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,所以煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
小編提醒大家,過量飲酒總是對(duì)身體健康不利的。我們可以在喝酒前吃一些東西,這樣既能減少葡萄酒的攝入量又能保護(hù)腸胃,減少腸胃對(duì)酒精的吸收,并根據(jù)自身情況適量飲酒。